itgle.com

食物中毒调查现场采样，下面哪项不包括在内：A.采集剩余食品样品B.可以食物的制售环节C.采集患者泻吐物，以及学额和尿样D.从业人员的带菌检查E.空气采样

题目

食物中毒调查现场采样，下面哪项不包括在内：

A.采集剩余食品样品

B.可以食物的制售环节

C.采集患者泻吐物，以及学额和尿样

D.从业人员的带菌检查

E.空气采样

相似考题

1.在医学卫生领域中，空气检测所采样品是A.大米B.水C.空气D.血液E.土壤生物材料检测所采样品是A.大米B.水C.空气D.血液E.土壤食品卫生检测所采样品是A.大米B.水C.空气D.血液E.土壤请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

2.采集环境样本叙述错误的是?()A.对食品样本可直接进行采集B.用病毒采样管中的病毒保存液，充分浸润采样棉签后，对拟采集食物样本的表面重复涂抹、涮洗3次以上C.要满足对样本表面，进行多点分布式采样D.采集前首先将拟采集的食品小心分离

3.食物中毒采样一般不包括( )。A.剩余食品B.病人排泄物C.食品容器工用具涂抹D.食品加工人员血液、尿液E.食品原料、半成品、成品

4.下列关于长时间采样和短时间采样的说法正确的有()。A.短时间采样是在采样点将装好滤膜的粉尘采样夹在m高度以Lmin～Lmin流量采集min空气样品B.短时间采样是在采样点将装好滤膜的粉尘采样夹在呼吸带高度以Lmin～Lmin流量采集min空气样品C.短时间采样是在采样点将装好滤膜的粉尘采样夹在呼吸带高度以Lmin～Lmin流量采集h～h空气样品D.短时间采样是在采样点将装好滤膜的粉尘采样夹在m高度以Lmin～Lmin流量采集h空气样品

更多“食物中毒调查现场采样，下面哪项不包括在内：A.采集剩余食品样品B.可以食物的制售环节C.采集患者泻吐物，以及学额和尿样D.从业人员的带菌检查E.空气采样”相关问题

  • 第1题：

    根据食物中毒的特点和原因，食物中毒的现场处理不包括

    A．封存、停止食用有毒食品

    B．采集病人标本

    C．治疗病人

    D．追回、销毁有毒食品

    E．追查和处理食物中毒责任人或单位


    正确答案：C

  • 第2题：

    食品卫生监督员执行公务时，对已造成食物中毒的食品以及有证据证明可能导致食物中毒的食品予以封存后，应立即做的工作是

    A.进行流行病学和卫生学调查

    B.采集样品送检

    C.报告所属卫生行政部门批准，送达行政控制决定书

    D.责令当事人保护现场

    E.制作现场笔录


    正确答案：C
    食品卫生监督员执行公务时，对已造成食物中毒的食品以及有证据证明可能导致食物中毒的食品予以封存后，应立即做的工作是报告所属卫生行政部门批准，送达行政控制决定书。

  • 第3题：

    试述食物中毒需要采集样品的种类、数量以及采样方法。（20分）


    正确答案：
    食物中毒采集样品的种类、数量及采样方法样品种类采样数量采样方法粪便2ml(g)置于样品容器内呕吐物50～200g置于样品容器内血液不少于3ml静脉无菌采样尿液30～50ml取洁净中段尿固体食品200～500g切取一部分置于样品容器内液体食品200～500ml摇匀后置于样品容器内其他样品根据检验要求视情况采集可能含有毒物的样品

  • 第4题：

    对可疑中毒食品进行采样时，必须采集的样品（）.

    • A、患者的呕吐物
    • B、可疑食品的剩余部分.半成品.原料
    • C、患者粪便

    正确答案:B

  • 第5题：

    样品采集的三个阶段分别为（）

    • A、采样准备、样品采样、样品制备
    • B、前期采样、正式采样、补充采样
    • C、样区划分、边界确定、样品采集
    • D、调查分析、野外定点、样品采集

    正确答案:B

  • 第6题：

    在空气采样时，要带样品空白，其做法是（）

    • A、将空气收集器带到采样点，除不连接空气采样器，只需将空气收集器自然平放在采样现场，收集和样品采集相同时间内的自然沉降或自然吸附的化合物本底外，其余操作通样品
    • B、将空气收集器带到采样点，除与空气采样器连接但不打开空气采样器外，其余操作同样品
    • C、将空气收集器带到采样点，除不打开空气收集器外，其余操作同样品
    • D、将空气收集器带到采样点，除不连接空气采样器采集空气样品外，其余操作同样品

    正确答案:D

  • 第7题：

    食品样品采样的采集原则是（）。


    正确答案:代表性、真实性、准确性、合理性、及时性

  • 第8题：

    食物中毒采样，无剩余食品时，应采集餐厅（）留样食品。

    • A、48小时
    • B、36小时
    • C、24小时
    • D、12小时

    正确答案:A

  • 第9题：

    在同一采样点，同时进行细菌学监测项目与理化监测项目采样时，应（）。

    • A、先采集细菌学检验样品
    • B、后采集细菌学检验样品
    • C、同时采集细菌学检验样品

    正确答案:A

  • 第10题：

    多选题
    食物中毒的采样应及时、准确、供检样品有（）。
    A

    可疑食品

    B

    呕吐物、泻物、洗胃水

    C

    血液

    D

    化学性中毒（砷、汞）采尿样


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    食物中毒采样，无剩余食品时，应采集餐厅（）留样食品。
    A

    48小时

    B

    36小时

    C

    24小时

    D

    12小时


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    食物中毒采集的样品可能包括（）？
    A

    患者的呕吐物

    B

    患者的血液

    C

    患者的尿液和粪便

    D

    剩余的食品

    E

    食品容器和加工用具表面涂抹


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    根据食物中毒的特点和原因，食物中毒的现场处理不包括

    A．封存、停止食用有毒食品

    B．采集患者标本

    C．治疗患者

    D．追回、销毁有毒食品

    E．追查和处理食物中毒责任人或单位


    正确答案：C

  • 第14题：

    食品卫生检验的采样原则包括A.所采样本应能代表受验总体B.选择典型部位采集的样本SX

    食品卫生检验的采样原则包括

    A.所采样本应能代表受验总体

    B.选择典型部位采集的样本

    C.适时采集样本

    D.采样要严格操作程序

    E.采集的样本要适时送验


    正确答案：ABCD
    食品卫生检验采样原则：①代表性；②典型性；③适时性；④按程序操作。

  • 第15题：

    在采集空气样品时，测量现场的风向和风速的目的是（ ）。

    A.有助于分析判断空气中污染物的扩散情况
    B.因为风速影响采样体积
    C.因为风速影响采样流量
    D.为了调整采样器进口流速大于环境风速
    E.为了调整采样器进口流速等于环境风速

    答案：A
    解析：

  • 第16题：

    食物中毒的采样应及时、准确、供检样品有（）。

    • A、可疑食品
    • B、呕吐物、泻物、洗胃水
    • C、血液
    • D、化学性中毒（砷、汞）采尿样

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    空气样品采集的质量保证主要包含：（）

    • A、采样选点；
    • B、采样时机及频率；
    • C、采样目的；
    • D、采样效率；
    • E、样品空白。

    正确答案:A,B,D,E

  • 第18题：

    采集用于测定溶解氧的样品，应在采样现场加（）和（）。


    正确答案:硫酸锰；碱性KI叠氮化钠溶液

  • 第19题：

    采集室内空气中TVOC样品时，应记录采样时间及采样流量、采样温度和大气压。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    食物中毒采集的样品可能包括（）？

    • A、患者的呕吐物
    • B、患者的血液
    • C、患者的尿液和粪便
    • D、剩余的食品
    • E、食品容器和加工用具表面涂抹

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第21题：

    采集环境空气和废气中有机磷农药样品前，用流量计校定每一个采样泵，采集样品时采样管应垂直放置，（）端朝下，在离地面约（）m处采样。


    正确答案:粗；1.5

  • 第22题：

    填空题
    食品样品采样的采集原则是（）。

    正确答案： 代表性、真实性、准确性、合理性、及时性
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    食物中毒调查现场采样，下面哪项不包括在内（）
    A

    采集剩余食品样

    B

    可疑食物的制售环节

    C

    采集患者泻吐物以及血样和尿样

    D

    从业人员的带菌检查

    E

    空气采样


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

相关内容