有关酶竞争性抑制剂特点的叙述，错误的是A．抑制剂与底物结构相似B．抑制剂与底物竞争酶分子中的底物结合C．当抑制剂存在时，Km值变大D．抑制剂恒定时，增加底物浓度，能达到最大反应速度E．抑制剂与酶分子共价结合

竞争性抑制作用屮抑制剂与酶底物结构相似，可与其竞争酶的活性中心，阻碍酶与底物结合成中间产物，表现为Km增大，Vmax不变，需与非竞争性抑制和反竞争抑制相区别。

竞争性抑制剂与酶分子是非共价结合的。

竞争性抑制作用是抑制剂与底物相互竞争酶的活性中心，从而干扰酶与底物的结合，使酶的催化活性降低。抑制剂与酶分子的结合方式不为共价结合，E说法错误。符合题意。竞争性抑制作用其特点为：①竞争性抑制剂往往是酶的底物类似物或反应产物；②抑制剂与酶的结合部位和底物与酶的结合部位相同；③抑制剂浓度越大，则抑制作用越大；但增加底物浓度可使抑制程度减小甚至消除；④动力学参数：K值增大，V值不变。A、B、C、D说法皆正确，不符合题意。故选E。