解析:
中医五味理论认为,苦能泄、能燥、能坚。泄的含义较广,有指通泄的,如大黄泻下通便,用于热结便秘;有指降泄的,如杏仁降泄肺气,用于肺气上逆之咳喘,枇杷叶除能降泄肺气外,还能降泄胃气,用于胃气上逆之呕吐呃逆;有指清泄的,如栀子、黄芩清热泻火,用于火热上炎,神躁心烦,目赤口苦等证。燥即燥湿,用于湿证,但湿证有寒湿、湿热的不同,温性的苦燥药如苍术、厚朴,用于寒湿证,称为苦温燥湿;寒性的苦燥药如黄连、黄柏,用于湿热证,称为苦寒燥湿。“苦能坚”的提法源于《内经》。《素问.脏气法时论》:“肾欲坚,急食苦以坚之。”后世举知母、黄柏等苦味药用治肾阴亏虚、相火亢盛的痿证为例,认为苦能坚阴,并以“泻火存阴”之理解释之.