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参考答案和解析
正确答案:B
更多“应首先考虑为A.肉毒梭菌中毒B.亚硝酸盐中毒C.沙门菌食物中毒D.真菌毒素中毒E.金黄色葡萄球菌食物 ”相关问题
  • 第1题:

    细菌性食物中毒不包括______。

    A.沙门菌属食物中毒

    B.葡萄球菌肠毒素食物中毒

    C.肉毒梭菌毒素食物中毒

    D.四季豆中毒


    参考答案:D

  • 第2题:

    真菌毒素和霉变食品中毒主要是______。

    A.沙门菌食物中毒

    B.霉变甘蔗中毒

    C.肉毒梭菌食物中毒

    D.赤霉病麦中毒


    参考答案:BD

  • 第3题:

    引起变形杆菌食物中毒的食品与下列哪种食物中毒相同

    A.肉毒梭菌食物中毒

    B.沙门菌食物中毒

    C.副溶血性弧菌食物中毒

    D.葡萄球菌肠毒素食物中毒

    E.蜡样芽胞杆菌食物中毒


    正确答案:B

  • 第4题:

    某市某小学,学生午餐进食一种色泽鲜艳的熟肉后,部分学生感觉头晕、无力,口唇和指甲青紫。

    应首先考虑为 ( )

    A.肉毒梭菌中毒

    B.亚硝酸盐中毒

    C.沙门菌食物中毒

    D.真菌毒素中毒

    E.金黄色葡萄球菌食物中毒


    正确答案:B
    进食色泽鲜艳的熟食,出现头晕、无力,口唇和指甲发绀,考虑亚硝酸盐中毒。

  • 第5题:

    应首先考虑的是

    A.肉毒梭菌食物中毒

    B.沙门菌食物中毒

    C.副溶血弧菌食物中毒

    D.毒蕈中毒

    E.亚硝酸盐食物中毒


    正确答案:E

  • 第6题:

    应首先考虑

    A.肉毒杆菌中毒

    B.亚硝酸盐中毒

    C.沙门菌食物中毒

    D.真菌毒素中毒

    E.金黄色葡萄球菌食物中毒


    正确答案:B

  • 第7题:

    根据题示回答 116~117 题:

    (共用题干) 某市某小学,学生午餐进食一种色泽鲜艳的熟肉后,部分学生感觉头晕、无力,口唇和指甲青紫。

    第 116 题 应首先考虑为( )

    A.肉毒梭菌中毒

    B.亚硝酸盐中毒

    C.沙门菌食物中毒

    D.真菌毒素中毒

    E.金黄色葡萄球菌食物中毒


    正确答案:B
    亚硝酸盐是食物着色剂。亚硝酸盐可氧化低铁血红蛋白为高铁血红蛋白,导致运氧能力下降,从而出现口唇、指甲青紫。急救时应口服或注射小剂量的亚甲蓝。

  • 第8题:

    某儿童因食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫,头晕无力。

    应首先考虑为
    A.肉毒梭菌中毒
    B.亚硝酸盐中毒
    C.沙门菌食物中毒
    D.真菌毒素中毒
    E.金黄色葡萄球菌食物中毒

    答案:B
    解析:
    1.亚硝酸盐是食品发色剂,人食人过多后可出现以青紫为主要表现的食物中毒。
    3.急救时应口服或注射小剂量的亚甲蓝(美蓝)。

  • 第9题:

    最可能的诊断是

    A.沙门菌属食物中毒

    B.副溶血性弧菌食物中毒

    C.亚硝酸盐中毒

    D.毒蕈中毒

    E.肉毒梭菌毒素中毒

    答案:C
    解析:

  • 第10题:

    细菌性食物中毒中需要及早使用多价抗毒素血清的是

    A.大肠埃希茵食物中毒
    B.沙门菌食物中毒
    C.金黄色葡萄球菌食物中毒
    D.副溶血性弧菌食物中毒
    E.肉毒梭菌食物中毒

    答案:E
    解析:

  • 第11题:

    某校儿童食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫,头痛、头晕和无力。

    应首先考虑为下列何种食物中毒
    A.肉毒梭菌中毒
    B.亚硝酸盐中毒
    C.沙门菌食物中毒
    D.真菌毒素中毒
    E.金黄色葡萄球菌食物中毒

    答案:B
    解析:
    1.亚硝酸盐是食品着色剂。人食人过多后,使低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,出现以皮肤、黏膜青紫为主要表现的食物中毒。由于缺氧,伴头痛、头晕。急救时注射或口服小剂量亚甲蓝,若使用过多,则消耗还原型辅酶过多,使部分亚甲蓝呈氧化型,反而使低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白。

  • 第12题:

    单选题
    某校儿童在食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫,头痛、头晕和无力。应首先考虑为下列何种食物中毒()
    A

    肉毒梭菌中毒

    B

    亚硝酸盐中毒

    C

    沙门菌食物中毒

    D

    真菌毒素中毒

    E

    金黄色葡萄球菌食物中毒


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    肉毒梭菌食物中毒是由______引起的食物中毒。

    A.肉毒梭菌

    B.肠毒素

    C.外毒素

    D.内毒素


    参考答案:C

  • 第14题:

    患者女,12岁,食用奶油蛋糕2小时后出现恶心、剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛、腹泻,但体温正常。首先应考虑

    A.亚硝酸盐食物中毒

    B.沙门菌属食物中毒

    C.副溶血性弧菌食物中毒

    D.葡萄球菌肠毒素食物中毒

    E.肉毒梭菌毒素食物中毒


    正确答案:D

  • 第15题:

    应首先考虑为下列何种食物中毒

    A.肉毒梭菌中毒

    B.亚硝酸盐中毒

    C.沙门菌食物中毒

    D.真菌毒素中毒

    E.金黄色葡萄球菌食物中毒


    正确答案:B

  • 第16题:

    细菌性食物中毒不包括( )。

    A.沙门菌属食物中毒

    B.葡萄球菌肠毒素食物中毒

    C.肉毒梭菌毒素食物中毒

    D.霉变甘蔗中毒


    答案:D

  • 第17题:

    以肉与肉制品居多,主要发生在7~9月份的食物中毒是

    A.沙门氏菌食物中毒

    B.葡萄球菌食物中毒

    C.致泻性大肠埃希氏菌食物中毒

    D.李斯特菌食物中毒

    E.肉毒梭菌毒素食物中毒


    参考答案:A

  • 第18题:

    引起大肠埃希菌食品中毒的食品与下列哪种食物中毒相同

    A.肉毒梭菌食物中毒

    B.沙门菌食物中毒

    C.副溶血性弧菌食物中毒

    D.金黄色葡萄球菌食物中毒

    E.蜡样芽胞杆菌食物中毒


    正确答案:B

  • 第19题:

    细菌性食物中毒不包括

    A.中毒性痢疾
    B.沙门菌属中毒
    C.嗜盐菌食物中毒
    D.葡萄球菌肠毒素食物中毒
    E.肉毒毒素食物中毒

    答案:A
    解析:
    胃肠道疾病(如中毒性痢疾)、过敏、慢性中毒等不属于食物中毒。

  • 第20题:

    发病主要在夏秋季的食物中毒包括(  )。


    A.沙门菌食物中毒

    B.肉毒梭菌毒素中毒

    C.葡萄球菌肠毒素中毒

    D.河豚鱼食物中毒

    E.副溶血性弧菌食物中毒

    答案:A,C,E
    解析:
    沙门菌食物中毒和葡萄球菌肠毒素中毒发病主要在夏秋季;河豚鱼中毒多发生于春季;肉毒梭菌毒素中毒四季均可发生中毒,冬、春季节多发;副溶血性弧菌食物中毒多发生在6-9月份高温季节。

  • 第21题:

    食物中毒一般表现为肠道症状,例外的是

    A.沙门菌食物中毒
    B.葡萄球菌肠毒素中毒
    C.肉毒梭菌食物中毒
    D.蜡样芽胞杆菌食物中毒
    E.副溶血弧菌食物中毒

    答案:C
    解析:
    肉毒梭菌食物中毒,主要表现为肌肉麻痹,四肢瘫痪和呼吸困难。

  • 第22题:

    下列细菌性食物中毒中潜伏期最短的是

    A.金黄色葡萄球菌食物中毒
    B.副溶血性弧菌食物中毒
    C.大肠埃希菌食物中毒
    D.肉毒梭菌食物中毒
    E.沙门菌食物中毒

    答案:A
    解析:

  • 第23题:

    细菌性食物中毒不包括()。

    • A、沙门菌属食物中毒
    • B、葡萄球菌肠毒素食物中毒
    • C、肉毒梭菌毒素食物中毒
    • D、霉变甘蔗中毒

    正确答案:D