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营养素的最高摄入量说法正确的是A.平均每日机体合成能量的需要值B.平均每日机体蛋白质的需要值C.平均每日机体消耗营养素的值D.平均每日营养素的最高需要值E.平均每曰可以摄入某营养素可耐受最高摄入量
题目
营养素的最高摄入量说法正确的是
A.平均每日机体合成能量的需要值
B.平均每日机体蛋白质的需要值
C.平均每日机体消耗营养素的值
D.平均每日营养素的最高需要值
E.平均每曰可以摄入某营养素可耐受最高摄入量
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第1题：
关于配餐下列说法不正确的是（ ）。
A.能量和营养素的比例要适宜和平衡
B.摄入能量与机体消耗的能量应保持平衡
C.膳食能量达到推荐量的100%才为合格
D.膳食蛋白质周平均量以不超过每日推荐量的±5%最为理想
正确答案：C
C -
第2题：
关于营养素的可耐受最高摄入量的说法，正确的是 ( )
A．低于该摄入量对身体是有害的
B．该摄入量是个体每日摄入营养素的目标
C．平均每日可摄入某营养素的最高限量
D．该摄入量对所有个体是有益的
E．该摄入量包括饮食、强化剂、添加剂等各种营养素来源之和
正确答案：C
可耐受最高摄入量指某一生理阶段和性别人群，几乎对所有个体都：无任何副作用和危险的平均每日营养素最高摄入量。 -
第3题：
（2012）某营养素可耐受最高摄入量是指
A.平均每日摄入营养素的最高限量
B.绝大多数个体每日摄入营养素的最高限量
C.维持机体正常生理功能所需要的量
D.机体所能耐受的每日摄入营养素的最高限量
E.为保证机体正常生长发育所需要的量
正确答案：A
-
第4题：
膳食营养素平均需要量是指（）。A.群体中各个体需要量的平均值
B.满足某一特定性别,年龄及生理状况群体绝大多数个体需要量的摄入水平
C.一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值
D.可满足目标人群中几乎所有的个体的需要
E.平均每日可以摄入该营养素的最高量答案：A解析：DRIs的概念
在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，其中包括4项内容：
平均需要量（EAR）、推荐摄入量（RNI）、适宜摄入量（AI）、可耐受最高摄入量（UL）。
EAR-平均需要量
是根据个体需要量的研究资料制订的，可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中50%个体需要量的摄入水平；EAR是制订RNI的基础。
RNI-推荐摄入量
相当于传统使用的RDA；是可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数（97%～98%）个体需要量的摄入水平；是个体摄入营养素的目标值；
长期摄入RNI水平，可以满足身体对该营养素的需要，保持健康和维持组织中有适当的储备。
AI-适宜摄入量
通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量；是个体摄入营养素的目标值。
UL-可耐受最高摄入量
是平均每日摄入营养素的最高限量；对一般人群中几乎所有个体的健康都无任何副作用和危害。 -
第5题：
某营养素的可耐受最高摄入量（uL）是指A.推荐的每日该营养素的摄入水平
B.个体对该营养素需要量的平均值
C.可满足群体中97%～98%个体需要的该营养素摄入水平
D.平均每日可以摄入该营养素的最高限量
E.通过观察或实验获得的健康人群该营养素摄入量答案：D解析：平均需要量（EAR）指可以满足某一特定性别、年龄及不同生理状况群体中50%个体需要量的摄入水平。推荐摄入量（RNI）可以满足某一特定性别、年龄及不同生理状况群体中绝大多数（97%～98%）个体需要量的摄入水平。适宜摄入量（AI）是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。可耐受最高摄入量（UL）是指平均每日摄入营养素的最高限量。 -
第6题：
平均每日摄入营养素的最高限量为( )。A.平均需要量
B.推荐摄入量
C.适宜摄入量
D.可耐受最高摄入量
E.最小中毒剂量答案：D解析：可耐受最高摄入量是指平均每日摄入营养素的最高限量，当摄入量超过可耐受最高摄入量而进一步增加时，损害健康的危险性随之增大。 -
第7题：
2000年由中国营养学会修订的我国膳食营养素参考摄入量(DRls)是指A.可以满足某一特定群体中绝大多数个体的营养素需要量的摄入水平
B.某一特定群体对某营养素需要量的平均值
C.平均每日可以摄入某营养素的最高量
D.一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值
E.通过观察或实验获得的健康人群某种营养素摄人量答案：D解析： -
第8题：
某营养素可耐受最高摄入量是指（）。
- A、平均每日摄入营养素的最高限量
- B、绝大多数个体每日摄入营养素的最高限量
- C、维持机体正常生理功能所需要的量
- D、机体所能耐受的每日摄入营养素的最高限量
- E、为保证机体正常生长发育所需要的量
正确答案:A -
第9题：
DRIs是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，下列不属于DRIs内容的是（）。
- A、平均需要量（EAR）
- B、推荐摄入量（RNI）
- C、适宜摄入量（AI）
- D、D.推荐的每日膳食营养摄入量（RD
- E、可耐受最高摄入量（UL）
正确答案:D -
第10题：
多选题某人群标准人日数，可用以计算该人群（）A平均每标准人每日营养素摄入量
B平均每人每日营养素摄入量
C平均每标准人每日食物摄入量
D平均每人每日食物摄入量
E混合系数
正确答案： C,B解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题DRIs是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，下列不属于DRIs内容的是（）。A平均需要量（EAR）
B推荐摄入量（RNI）
C适宜摄入量（AI）
DD.推荐的每日膳食营养摄入量（RD
E可耐受最高摄入量（UL）
正确答案： B解析： DRIs是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，其中包括4项内容：平均需要量（EAR），推荐摄入量（RNI）、适宜摄入量（AI）、可耐受最高摄入量（UL）。 -
第12题：
单选题膳食营养素参考摄入量是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，下列哪个指标不属于这组参考值（）A平均需要量
B推荐摄入量
C适宜摄入量
D平均摄入量
E可耐受最高摄入量
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第13题：
膳食营养素参考摄入量是在RDAS基础上发展起来的一组每日平衡营养素摄入量的参考值，包括平均需要量，推荐摄入量，适宜摄入量，可耐受最高摄入量。()
答案：正确
-
第14题：
营养素的可耐受最高摄入量的说法，正确的是
A.低于该摄入量对身体是有害的
B.该摄入量是个体每日摄入营养素的目标
C.平均每日可用摄入某营养素的最高限量
D.该摄入量对所有个体是有益的
E.该摄入量水平可
正确答案：C
可耐受最高摄入量指某一生理阶段和性别人群，几乎对所有个体健康都无任何副作用和危险的平均每日营养素最高摄入量。目的是为了限制膳食和来自强化食物及膳食补充剂的某一营养素的总摄入量，以防止该营养素引起的不良作用。 -
第15题：
营养素的最高摄入量说法正确的是
A.平均每日机体合成能量的需要值
B.平均每日机体蛋白质的需要值
C.平均每日机体消耗营养素的值
D.平均每日营养素的最高需要值
E.平均每日可以摄入某营养素可耐受最高摄入量答案：E解析：营养素最高摄入量是指某一生理阶段和性 别人群，几乎对所有个体健康都无任何副作用和 危险的平均每日营养素最高摄入量。目的是为了 限制膳食和来自强化食物及膳食补充剂的某一营 养素的总摄入量，以防止该营养素引起的不良 作用。 -
第16题：
关于营养素的可耐受最高摄入量(UL)说法正确的是A.低于该摄入量对身体是有害的
B.该摄入量是个体每日摄入营养素的目标
C.平均每日可用摄入某营养素的最高限量
D.该摄入量对所有个体是有益的
E.该摄入量水平可答案：C解析：膳食营养素参考摄入量(DRIs) 是在每日膳食中营养素供给量基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，包括：
(1)平均需要量(EAR)：指某一特定性别，年龄及生理状况群体中个体对某营养素需要量的平均值。
(2)推荐摄入量(RNI)：指可满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中97％～98%个体需要量的摄入水平，相当于传统的每日膳食中营养素供给量(RDA)。
(3)适宜摄入量(AI)：指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。
(4)可耐受最高摄入量(UL)：指平均每日摄入营养素的最高限量。 -
第17题：
膳食营养素参考摄入量是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，下列哪个指标不属于这组参考值A.平均需要量
B.推荐摄入量
C.适宜摄入量
D.平均摄入量
E.可耐受最高摄入量答案：D解析： -
第18题：
可耐受的最高摄入量的定义是（ ）。A.可摄入某营养素的最高限量
B.平均可摄入某营养素的最高限量
C.可容许摄入某营养素的最大量
D.每日可摄入某营养素的最大量
E.每日平均可摄入某营养素的最高限量答案：E解析： -
第19题：
DRIs是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，下列哪项不属于DRIs内容（）。
- A、推荐的每日膳食营养摄入量（RDA.
- B、平均需要量（EAR）
- C、适宜摄入量（AI）
- D、推荐摄入量（RNI）
- E、可耐受最高摄入量（UL）
正确答案:A -
第20题：
2000年由中国营养学会修订的我国膳食营养素参考摄入量（DRls）是指（）
- A、一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值
- B、某一特定群体对某营养素需要量的平均值
- C、可以满足某一特定群体中绝大多数个体的营养素需要量的摄入水平
- D、通过观察或实验获得的健康人群某种营养素摄入量
- E、平均每日可以摄入某营养素的最高量
正确答案:A -
第21题：
单选题某营养素可耐受最高摄入量是指（）。A平均每日摄入营养素的最高限量
B绝大多数个体每日摄入营养素的最高限量
C维持机体正常生理功能所需要的量
D机体所能耐受的每日摄入营养素的最高限量
E为保证机体正常生长发育所需要的量
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题DRIs是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，下列哪项不属于DRIs的内容？（ ）A推荐的每日膳食营养摄入量（RDA）
B平均需要量（EAR）
C适宜摄入量（AI）
D推荐摄入量（RNI）
E可耐受最高摄入量（UL）
正确答案： B解析： DRIs是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，其中包括4项内容：平均需要量（EAR）、推荐摄入量（RNI）、适宜摄入量（AI）、可耐受最高摄入量（UL）。 -
第23题：
单选题DRIs是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，下列哪项不属于DRIs内容（）。A推荐的每日膳食营养摄入量（RDA.
B平均需要量（EAR）
C适宜摄入量（AI）
D推荐摄入量（RNI）
E可耐受最高摄入量（UL）
正确答案： D解析： DRIs是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，其中包括4项内容：平均需要量（EAR）、推荐摄入量（RNI）、适宜摄入量（AI）、可耐受最高摄入量（UL）。