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  • 第1题:

    以下( )是属于食物中毒。

    A.吃汉堡包比赛而引起的急性胃肠炎

    B.含瘦肉精猪肉引起的腹泻呕吐

    C.吃患口蹄疫猪肉引起的胃肠炎症状

    D.吃含镉食品引起的慢性肝癌


    正确答案:C
    C【解析】食物中毒指摄入了含有生物性或者化学性有毒有汗物质的食物,或者是吧有毒有害物质当做食物摄入后出现的非传染性急性、亚急性疾病。不包括因暴饮暴食而引起的急性胃肠炎、寄生虫病以及经饮食肠道传染的疾病,也不包括因一次大量或者长期少量多次摄入某些有毒有害物质而引起的慢性毒害为主特征的疾病。

  • 第2题:

    能引起食物中毒,但很少有胃肠炎症状的细菌是

    A.金黄色葡萄球菌

    B.副溶血弧菌

    C.肠炎沙门菌

    D.肉毒梭菌

    E.产气荚膜梭菌


    正确答案:D

  • 第3题:

    下列属于食物中毒的是()

    A.生食毛蚶引起的甲型肝炎暴发

    B.食用河豚鱼引起的中毒

    C.细菌性痢疾

    D.暴饮暴食引起的急性胃肠炎


    食用河豚鱼引起的中毒

  • 第4题:

    引起的食物中毒不表现为急性胃肠炎症状的细菌是

    A、葡萄球菌

    B、肠炎沙门菌

    C、肉毒杆菌

    D、副溶血性弧菌

    E、丙型副伤寒杆菌


    参考答案:C

  • 第5题:

    引起的食物中毒不表现为急性胃肠炎症状的细菌是

    A.肉毒杆菌
    B.丙型副伤寒杆菌
    C.副溶血性弧菌
    D.葡萄球菌
    E.肠炎沙门菌

    答案:A
    解析: