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蛋白质的互补作用指的是( )。A、糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，提高食物的生理价值作用B、糖和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用C、几种营养价值低的蛋白质混合食用，提高食物的营养价值作用D、脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用E、用糖和脂肪代替蛋白质的作用

题目

蛋白质的互补作用指的是( )。

A、糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，提高食物的生理价值作用

B、糖和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用

C、几种营养价值低的蛋白质混合食用，提高食物的营养价值作用

D、脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用

E、用糖和脂肪代替蛋白质的作用

相似考题

1.蛋白质的互补作用是指A、糖和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用B、脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用C、几种营养价值低的蛋白质混合食用，提高食物的营养价值作用D、糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，提高食物的生理价值作用E、用糖和脂肪代替蛋白质的作用

2.蛋白质的互补作用是指()A、糖和蛋白质混合使用，以提高食物的生理价值B、脂肪和蛋白质混合使用，以提高食物的生理价值C、几种生理价值低的蛋白质混合使用，以提高食物的生理价值作用D、糖、脂肪、蛋白质及维生素混合使用，以提高食物的生理价值作用

3.食物蛋白质的互补作用是指A、糖与蛋白质混合食用，提高营养价值B、脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值C、几种蛋白质混合食用，提高营养价值D、糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值E、用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用

4.蛋白质的互补作用是指（ ）。A.糖和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用B.脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生物学价值的作用C.几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用D.糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物生物学价值的作用

更多“蛋白质的互补作用指的是( )。A、糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，提高食物的生理价值作用B、糖和蛋 ”相关问题

  • 第1题：

    蛋白质的营养互补作用是指

    A、糖和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值

    B、脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值

    C、几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值

    D、糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值

    E、用糖和脂肪代替蛋白质的营养作用


    参考答案：C

  • 第2题：

    蛋白质的互补作用是指（　　）。

    A.糖和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用
    B.脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用
    C.几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用
    D.糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物生物学价值的作用

    答案：C
    解析：
    两种或两种以上食物蛋白质混合食用，其中所含有的必需氨基酸取长补短，互相补充，达到较好的比例，从而提高蛋白质利用率的作用称为蛋白质的互补作用。

  • 第3题：

    4、蛋白质的互补作用是指:

    A．糖和蛋白质混合使用，以提高食物的营养价值作用

    B．脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值作用

    C．几种营养价值低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值作用

    D．糖、脂肪、蛋白质及维生素混合使用，以提高食物的营养价值

    E．用糖和脂肪代替蛋白质的作用


    C

  • 第4题：

    蛋白质的互补作用是指（　　）。

    A.糖和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用
    B.脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用
    C.几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用
    D.糖，脂肪，蛋白质以维生素混合食用，以提高食物生物学价值的作用

    答案：C
    解析：
    两种或两种以上食物蛋白质混合食用，其中所含有的必需氨基酸取长补短，互相补充，达到较好的比例，从而提高蛋白质利用率的作用称为蛋白质的互补作用。

  • 第5题：

    3、蛋白质的互补作用是指（）

    A．糖和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用

    B．脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用

    C．几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高其生物学价值的作用

    D．糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物生理价值的作用


    C

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