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蛋白质溶液中加入适量硫酸铵可引起( )。A.蛋白分子所带电荷被中和，水化膜存在B.生物学活性丧失C.蛋白质溶液发生沉淀D.特定的空间结构被破坏E.多肽链中的肽键断裂

题目

蛋白质溶液中加入适量硫酸铵可引起( )。

A.蛋白分子所带电荷被中和，水化膜存在

B.生物学活性丧失

C.蛋白质溶液发生沉淀

D.特定的空间结构被破坏

E.多肽链中的肽键断裂

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1.维持蛋白质溶液的稳定因素是：A.蛋白质溶液是大分子溶液B.蛋白质溶液具有扩散现象C.蛋白质分子带有电荷D.蛋白质分子的表面电荷及水化膜

2.蛋白质溶液中加入适量硫酸铵可引起A.生物学活性丧失B.特定的空间结构被破坏C.蛋白质溶液发生沉淀D.蛋白分子所带电荷被中和，水化膜存在E.多肽链中的肽键断裂

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4.蛋白质溶液中加入羧基肽酶时可引起A.生物学活性丧失B.特定的空间结构被破坏C.蛋白质溶液发生沉淀D.蛋白分子所带电荷被中和，水化膜存在E.多肽链中的肽键断裂

更多“蛋白质溶液中加入适量硫酸铵可引起( )。A.蛋白分子所带电荷被中和，水化膜存在B.生物学活性丧失C. ”相关问题

  • 第1题：

    在蛋白质溶液中加入适量硫酸铵可引起( )

    A、特定的空间结构被破坏

    B、生物学活性丧失

    C、蛋白质溶液发生沉淀

    D、多肽链中肽键断裂


    参考答案：C

  • 第2题：

    在蛋白质溶液中加入适量硫酸铵，可导致

    A．

    B．

    C．

    D．


    正确答案：C

  • 第3题：

    变性蛋白质溶解度降低是因为蛋白质分子的电荷被中和，表面的水化膜被破坏引起的。


    以上全部

  • 第4题：

    蛋白质等电点(pI)的概念是

    A、蛋白质分子所带净电荷为零时其所在溶液的pH

    B、蛋白质分子所带净电荷的值

    C、蛋白质分子在pH为7.0的溶液中所带净电荷的值

    D、蛋白质分子所带净电荷为-1时其所在溶液的pH

    E、蛋白质分子所带净电荷为+1时其所在溶液的pH


    参考答案：A

  • 第5题：

    蛋白质溶液的稳定因素是

    A.蛋白质溶液的黏度大
    B.蛋白质在溶液中有"布朗运动"
    C.蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷
    D.蛋白质溶液有分子扩散现象
    E.蛋白质分子带有电荷

    答案：C
    解析：

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