下列哪种酶是脂肪酸氧化的限速酶？( )A、硫解酶B、脂酰辅酶A合成酶C、脂酰辅酶A脱氢酶D、肉毒碱脂酰转移酶ⅠE、△2烯酰水化酶

。脂酸氧化之前必须对脂酸进行活化，即脂酰CoA的生成。此反应是在线粒体外进行的。脂酰CoA只有从胞液进入线粒体才能进行氧化，脂酰CoA进入线粒体必需肉碱脂酰转移酶I的帮助，此步是脂酸氧化的主要限速步骤，因此肉碱脂酰转移酶I也是氧化的限速酶。BCDE催化的都是脂酸氧化的可逆反应，不是脂酸氧化的限速酶。

①脂酸活化生成脂酰CoA后进入线粒体,在脂酸β-氧化多酶复合体的催化下，从脂酰基的β-碳 原子开始，进行脱氢(脂酰辅酶A脱氢酶）、加水（△2-烯酰辅酶A水化酶)、再脱氢（β-羟脂酰辅酶A脱氢 酶)及硫解(β-酮脂酰辅酶A硫解酶)等4步连续反应，脂酰基断裂生成1分子比原来少2个碳原子的脂 酰CoA及1分子乙酰CoA。以上生成的比原来少2个碳原子的脂酰CoA，可再进行脱氢、加水、再脱氢 及硫解反应。如此反复，最后生成丁酰后者再进行1次β-氧化，即完成了脂酸β-氧化。③酮脂酰
还原酶(E)是脂酸合成的非关键酶，并不参加脂酸β-氧化。