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第1题：
试述肝脏的基本位置、构造和功能。
正确答案：家畜的肝都位于腹前部，在膈的后方，大部分偏右或全部在右侧。一般为红褐色。可分为两个面，两个缘和三个叶。肝是体内最大的腺体，功能复杂，具有分泌胆汁，合成体内重要物质，贮存糖原、维生素、铁，调节血糖，形成尿素，解毒以及参与形成体内防卫体系等重要作用。在胎儿时期，肝还是造血器官，可制造红细胞，白细胞等血细胞。
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第2题：
试述脾的微细结构和功能。
脾由红髓与白髓构成，白髓包括动脉周围淋巴鞘、脾小结与边缘区。动脉周围淋巴鞘位于中央动脉周围，主要为T细胞与巨噬细胞，属于胸腺依赖区。脾小结即淋巴小结，位于动脉周围淋巴鞘与边缘区之间，主要为B细胞，常有生发中心。边缘区为白髓向红髓移行的区域，含有大量的巨噬细胞和一些T、B细胞。该区具有很强的吞噬过滤作用。红髓由脾索与脾窦构成，脾索为含血细胞的淋巴组织索，脾窦的内皮为长杆状，为血窦。脾的功能：免疫应答，滤过血液等。 -
第3题：
试述胸腺的微细结构和功能。
胸腺表面覆有薄层结缔组织被膜，被膜伸入胸腺实质形成小叶间隔，把胸腺实质分隔成许多分隔不全的小叶，小叶周边为皮质，深部为髓质。胸腺实质以胸腺上皮细胞为支架，间隙内含有大量的淋巴细胞、巨噬细胞，胸腺内的淋巴细胞又称胸腺细胞。胸腺皮质淋巴细胞多，上皮性细胞少；髓质上皮性细胞多而分布密集，淋巴细胞少而分布稀疏，髓质内含有胸腺小体，是胸腺结构的重要特征。 功能：①形成初始T细胞；②胸腺上皮细胞分泌胸腺素和胸腺生成素等。 -
第4题：
试述脾脏的结构和功能？
脾脏结构：由淋巴组织构成。但脾实质无皮质与髓质之分，而分为白髓，边缘区和红髓；脾位于血液循环的通路上，脾内没有淋巴窦，而有大量血窦。
被膜与小梁：小梁动脉
白髓：
（1）动脉周围淋巴鞘
（2）脾小结
（3）边缘区
红髓：
（1）脾索
（2）脾窦。
功能：滤血，免疫应答和造血。
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第5题：
试述胰腺的结构和功能
胰由外分泌部和胰岛组成。外分泌部由腺泡和导管组成。但无肌上皮细胞。腺泡腔内有闰管上皮细胞伸入形成的泡心细胞。导管与腺泡相连，起始段称闰管，以后相继为小叶内、小叶间和主导管。腺泡具有分泌功能，分泌胰脂肪、胰蛋白、胰淀粉酶而组成胰液，经一系列导管输送。进入十二指肠，对食物进行消化分解作用。胰岛是散在分布，大小不等的细胞团。细胞之间有丰富的有孔毛细血管。胰岛主要有A血胞，分泌胰高血糖素，使血糖升高；B细胞分泌胰岛素，使血糖降低；D细胞分泌生长抑素，对A、B细胞的活动起抑制作用；PP细胞分泌胰多肽，可抑制胰消化酶分泌和胆汁排出。