组成天然蛋白质的氨基酸种类不同主要在于A．氨基酸的组成元素不同B．羧基位置不同C．R基团组成不同D．氨基位置不同

第1题：

下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是（）。

A不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同

B有些结构不同的蛋白质具有相似的功能

C组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合

D组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合

D
生命结构层次为：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈。但人体作为一个个体只有细胞、组织、器官、系统，所以选B。

第2题：

食品蛋白质的组成单位氨基酸的差别在于含有化学本质不同的侧链R基团。

第3题：

21.组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合。

第4题：

同为组成生物体蛋白质的氨基酸，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生，取决于 （）

A．两者R基团组成的不同

B．两者的结构完全不同

C．酪氨酸的氨基多

D．精氨酸的羧基多

第5题：

关于蛋白质的氨基酸组成，正确的是（）

A．大蛋白比小蛋白中的氨基酸分布更均匀

B．20种蛋白质氨基酸的每一种至少有1个存在于蛋白质中

C．不同功能的蛋白质的氨基酸组成往往差异很大

D．相对分子量相同的蛋白质具有相同的氨基酸组成