解析:
知识点:一堂课中的教学重点。《人物写生——表现对象的动态》一课属于造型表现学习领域,学习目标有这样三个方面:(1)观察、认识与理解线条、形状、色彩、空间、明暗、肌理等基本造型元素,运用对称、均衡、重复、节奏、对比、变化、统一等形式原理进行造型活动,增进想象力和创新意识。(2)通过对各种美术媒材、技巧和制作过程的探索及实验,发展艺术感知能力和造型表现能力。(3)体验造型活动的乐趣,敢于创新与表现,产生对美术学习的持久兴趣。根据以上我们了解到重点要求学生掌握如何表现对象的动态的方法,故C正确。
A项:制作动态结构小木偶属于设计应用领域,设计应用第二条内容中提到感受各种材料的特性,合理利用多种材料和工具进行制作活动,提高动手能力。故与题意不符,排除。
B项:认知人物头像的结构属于造型表现领域的内容,主要要求学生了解掌握头部的结构,故与题意不符,排除。
D项:掌握人物白描技法属于中国画的基本技法,单纯的线条勾勒作为造型手段,描画出生动的形象。故与题意不符,排除。