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对一般性的宴请，秘书人员应提前到宴请的现场检查（ ）工作的落实情况。A.布置B.组织C.菜肴制作D.服务人员

题目

对一般性的宴请，秘书人员应提前到宴请的现场检查（ ）工作的落实情况。

A.布置

B.组织

C.菜肴制作

D.服务人员

相似考题

1.在涉外宴请中,不宜宴请外国人的菜肴有()。A.自己比较拿手的菜肴B.触犯民族禁忌的菜肴C.具有本地风味的菜肴D.具有民族特色的菜肴

2.一般规格宴请的地点要（ ）。A. 考虑宴请的对象B. 讲究环境布置C. 注意卫生条件D. 安排在高级饭店

3.对一般性的宴请,秘书人员应提前到宴请的现场检查( )工作的落实情况。 A.布置B.组织S对一般性的宴请，秘书人员应提前到宴请的现场检查（ ）工作的落实情况。A.布置B.组织C.菜肴制作D.服务人员

4.凡开放参观的内容一般包括（ ）等。A.情况介绍B.现场观摩C.实物展览D.招待宴请

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  • 第1题：

    宴请的形式可根据（ ）来确定。

    A. 宴请目的

    B. 出席人员身份

    C. 宴会类型

    D. 出席人数


    正确答案：A

  • 第2题：

    下列哪些菜肴不宜宴请外国友人()。

    A.触犯宗教禁忌的菜肴

    B.触犯个人禁忌的菜肴

    C.触犯民族禁忌的菜肴

    D.本国的传统的菜肴


    参考答案：ABC

  • 第3题：

    举办宴会时要考虑()。

    A.确定宴会的目的和名义

    B.确定宴请的对象和规格

    C.确定宴请的范围

    D.确定宴请的形式

    E.确定宴请的时间、地点


    参考答案：ABCDE

  • 第4题：

       判断题：省委《关于干部作风建设的十项规定》中指出，会议活动现场布置要俭朴，工作会议一律不摆放花草、不制作背景版，就餐不上高档菜肴，不安排宴请，住宿一律安排在定点接待宾馆。


    对

  • 第5题：

    在各种宴请中，( )的组织安排工作较为简单。

    A.酒会

    B.冷餐会

    C.工作餐

    D.正式宴会


    参考答案：C

  • 第6题：

    关于涉外宴请的叙述，正确的是( )

    A.宴请地点要雅致、安静

    B.菜肴要有地方特色

    C.不必拘泥上菜次序

    D.只能安排在中午时间


    正确答案：AB
    c、D项说法都错误，上菜是有一定次序的，宴请一般安排在晚上。

  • 第7题：

    总经理请秘书下班后随从宴请客户，秘书应（ ）。

    A.婉言谢绝
    B.作为一项工作任务去完成
    C.借口家中有急事走不开
    D.作为一项娱乐活动去参加

    答案：B
    解析：

  • 第8题：

    在涉外宴请中，不宜宴请外国人的菜肴有（）。

    • A、自己比较拿手的菜肴
    • B、触犯民族禁忌的菜肴
    • C、具有本地风味的菜肴
    • D、具有民族特色的菜肴

    正确答案:B

  • 第9题：

    在中餐宴请活动中，一般多采用圆桌布置菜肴、酒水，偶尔使用方桌。


    正确答案:正确

  • 第10题：

    商务活动中，宴请的准备工作主要有（）。

    • A、确定宾客名单
    • B、确定宴请时间，选好宴请场所，发出正式请柬
    • C、确定菜单
    • D、布置现场，排定座次

    正确答案:A,B,C,D

  • 第11题：

    判断题
    在中餐宴请活动中，一般多采用圆桌布置菜肴、酒水，偶尔使用方桌。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    在涉外宴请中，不宜宴请外国人的菜肴有（）。
    A

    自己比较拿手的菜肴

    B

    触犯民族禁忌的菜肴

    C

    具有本地风味的菜肴

    D

    具有民族特色的菜肴


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    宴请的顾客一般注意菜肴的规格和()。

    A.热情的服务

    B.上菜的速度

    C.就餐气氛

    D.环境卫生


    参考答案：C

  • 第14题：

    宴请的组织工作一般不考虑：

    A. 宴请对象、范围与形式

    B. 宴请时间、地点

    C. 定菜

    D. 宴会场所的档次


    答案：D

  • 第15题：

    进行商务正式宴请时，首先考虑的是()

    A.座次

    B.菜肴

    C.餐费

    D.时间


    答案：A

  • 第16题：

    宴请的准备有().

    A.确定宴请对象、规格、范围

    B.确定时间、地点

    C.通知

    D.定菜

    E.现场布臵

    F.致辞


    参考答案：A,B,C,D,E

  • 第17题：

    确定宴请时间应（ ）。

    A.根据上司的提议

    B.避开客人的禁忌日

    C.注意选择在重大的节日举行

    D.考虑秘书本人是否能出席


    正确答案：AB
    宴请的时间由上司决定；避开客人的禁忌日。

  • 第18题：

    就宴请的形式来分，常见的有（ ）、冷餐（自助餐）和酒会。

    A.礼仪性的宴请
    B.公务宴请
    C.宴会
    D.国宴

    答案：C
    解析：

  • 第19题：

    对宴请规格不高，出席人员身份复杂、人员众多的招待方式宜选择（ ）。

    A.工作餐
    B.酒会
    C.茶会
    D.冷餐会

    答案：D
    解析：

  • 第20题：

    中餐宴请活动，往往采用（）布置菜肴酒水。

    • A、长桌
    • B、方桌
    • C、圆桌
    • D、菱形桌

    正确答案:C

  • 第21题：

    秘书组织宴请活动应做的工作是（）

    • A、确定宴请时间、范围和菜单
    • B、确定宴请目的、规格和种类
    • C、制作、发送请柬
    • D、安排餐桌主次
    • E、迎送宾客

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第22题：

    多选题
    秘书组织宴请活动应做的工作是（）
    A

    确定宴请时间、范围和菜单

    B

    确定宴请目的、规格和种类

    C

    制作、发送请柬

    D

    安排餐桌主次

    E

    迎送宾客


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    商务活动中，宴请的准备工作主要有（）。
    A

    确定宾客名单

    B

    确定宴请时间，选好宴请场所，发出正式请柬

    C

    确定菜单

    D

    布置现场，排定座次


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

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