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更多“宴请时,应根据( )确定宴会的规格。A.宾客所在的行业B.宾客的社会知名度C.宾客 ”相关问题
  • 第1题:

    根据宴请的目的和( ),可将宴请分为正式宴会、便宴、酒会等。

    A. 宾客的要求

    B. 宴会的规格

    C. 人数的多少

    D. 出席人员的身份


    正确答案:BC

  • 第2题:

    宴会看台服务员要做到的三了解是()。

    A.了解宾客风俗习惯,了解宾客生活忌讳,了解宾客的特殊要求

    B.了解宾客的风俗习惯,了解宾客的基本要求,了解宾客的特殊要求

    C.了解宾客的风俗习惯,了解宾客的生活难题,了解宾客的特殊要求

    D.了解宾客的生活难题,了解宾客的生活忌讳,了解宾客的特点要求


    正确答案:A

  • 第3题:

    举行正式宴会或正式宴请时,向宾客发出的请柬以( )形式为准。

    A.口头约定

    B.电话通知

    C.E—mai1通知

    D.书面正式请柬


    正确答案:D

  • 第4题:

    宴会基本流程是:()

    • A、向客户发出邀请,确定宴请时间
    • B、向有关领导汇报,确定陪客领导及相关人员名单,确定酒店
    • C、通知邀请宾客
    • D、宴会开始

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题:

    中餐宴会厅场地布置,应根据()来进行。

    • A、宾客要求
    • B、季节
    • C、宾主身份
    • D、宴会档次
    • E、宴会性质

    正确答案:D,E

  • 第6题:

    宴会工作人员在宴会开始前要做到三了解,分别是()。

    • A、了解宾客的风俗习惯
    • B、了解宾客的生活忌讳
    • C、了解宾客的特殊要求
    • D、了解宾客的用餐习惯

    正确答案:A,B,C

  • 第7题:

    在宴请宾客时应注意哪些礼仪()

    • A、无需注重太多
    • B、宴会用餐时的声音
    • C、宾客的位置
    • D、宴会前期的安排
    • E、迎接不同客人的方式

    正确答案:B,C,D,E

  • 第8题:

    应根据宾客出席宴请的身份和()高低决定斟酒顺序。

    • A、职位
    • B、年龄
    • C、座次
    • D、消费

    正确答案:C

  • 第9题:

    欢迎词是再迎接宾客的仪式、会议、宴会上()的到来表示欢迎的致词。

    • A、宾客对主人
    • B、主人对朋友
    • C、主人对宾客
    • D、主宾对其他宾客

    正确答案:C

  • 第10题:

    多选题
    秘书应根据()与领导确认被邀请的宾客名单,确定宴会的规格。
    A

    宴请的目的

    B

    宴请对象的身份

    C

    主客之间的关系

    D

    宴请的人数


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    宴会基本流程是:()
    A

    向客户发出邀请,确定宴请时间

    B

    向有关领导汇报,确定陪客领导及相关人员名单,确定酒店

    C

    通知邀请宾客

    D

    宴会开始


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    宴会工作人员在宴会开始前要做到三了解,分别是()。
    A

    了解宾客的风俗习惯

    B

    了解宾客的生活忌讳

    C

    了解宾客的特殊要求

    D

    了解宾客的用餐习惯


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    中餐宴会厅场地布置,应根据()来进行。

    A.季节

    B.宾客要求

    C.宴会性质

    D.宾主身份

    E.宴会档次


    正确答案:CE

  • 第14题:

    安排宴请活动时,可根据宴请的目的和宾客的社会地位、职务身份来确定宴请的( )。

    A.形式

    B.时间

    C.地点

    D.规格


    正确答案:D
    安排宴请活动时,可根据宴请的目的和宾客的社会地位、职务身份来确定宴请的规格。

  • 第15题:

    举行正式宴会或正式宴请时,向宾客发出的请柬以( )形式为准。

    A.口头约定

    B.电话通知

    C.E—mail通知

    D.书面正式请柬


    正确答案:D
    D【解析】略。

  • 第16题:

    秘书组织宴请活动应做的工作是()

    • A、确定宴请时间、范围和菜单
    • B、确定宴请目的、规格和种类
    • C、制作、发送请柬
    • D、安排餐桌主次
    • E、迎送宾客

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第17题:

    中餐宴会结束后客人示意结账,服务员迅速为宾客按规定办理结账手续,并致谢。大型宴会结束后通常()。

    • A、由宾客自行到收银台结账
    • B、由服务员帮助宾客结账
    • C、由管理人员帮助宾客结账
    • D、由收银员找宾客结账

    正确答案:C

  • 第18题:

    宴会看台服务员要做到的三了解是()。

    • A、了解宾客风俗习惯,了解宾客生活忌讳,了解宾客的特殊要求
    • B、了解宾客的风俗习惯,了解宾客的基本要求,了解宾客的特殊要求
    • C、了解宾客的风俗习惯,了解宾客的生活难题,了解宾客的特殊要求
    • D、了解宾客的生活难题,了解宾客的生活忌讳,了解宾客的特点要求

    正确答案:A

  • 第19题:

    宴会开始前,餐厅服务员应做到:了解宾客的风俗习惯、了解宾客的生活忌讳、了解宾客的特殊要求。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    迎接宾客过程中需要做的工作主要有()。

    • A、了解来访宾客
    • B、确定接待规格
    • C、会见宾客
    • D、递交活动日程安排表

    正确答案:A,B,D

  • 第21题:

    单选题
    宴会看台服务员要做到的三了解是()。
    A

    了解宾客风俗习惯,了解宾客生活忌讳,了解宾客的特殊要求

    B

    了解宾客的风俗习惯,了解宾客的基本要求,了解宾客的特殊要求

    C

    了解宾客的风俗习惯,了解宾客的生活难题,了解宾客的特殊要求

    D

    了解宾客的生活难题,了解宾客的生活忌讳,了解宾客的特点要求


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    秘书组织宴请活动应做的工作是()
    A

    确定宴请时间、范围和菜单

    B

    确定宴请目的、规格和种类

    C

    制作、发送请柬

    D

    安排餐桌主次

    E

    迎送宾客


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    在宴请宾客时应注意哪些礼仪()
    A

    无需注重太多

    B

    宴会用餐时的声音

    C

    宾客的位置

    D

    宴会前期的安排

    E

    迎接不同客人的方式


    正确答案: A,E
    解析: 暂无解析