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酒店市场营销在餐饮区域可以接触到客人的领域,应该包括。()A、地面/窗户B、前台C、餐饮服务人员D、广告指示牌

题目
酒店市场营销在餐饮区域可以接触到客人的领域,应该包括。()

A、地面/窗户

B、前台

C、餐饮服务人员

D、广告指示牌

相似考题

1.利用道路指示牌、建筑物、交通工具、灯箱等做餐饮广告属于()。A.电台广告B.餐厅内部的宣传品C.邮寄广告D.户外广告

2.一些高星级酒店在客房区域设立了(),它集酒店的前台登记、结账、餐饮、商务中心及客房贴身管家服务于一身,为客人提供更为舒适的环境。A.连接套房B.行政管家C.特色楼层D.行政楼层

3.前厅与餐饮部的雇员与客人接触较多，这样的部门被称作酒店的“后台”。

4.酒店最基本、传统的功能是向客人提供住宿、餐饮和娱乐。()此题为判断题(对，错)。

更多“酒店市场营销在餐饮区域可以接触到客人的领域,应该包括。() A、地面/窗户B、前台C、餐饮服务人员D、广告指示牌”相关问题

  • 第1题：

    （）是指上至餐厅经理下至服务员的所有人员，通过在餐厅内面对面地向客人提供服务而达到使客人购买或多买餐饮产品的促销效果。

    • A、餐厅经理促销
    • B、服务人员促销
    • C、餐饮促销活动
    • D、服务促销

    正确答案:D

  • 第2题：

    客房部是招徕并接待客人，推销客房及餐饮等酒店服务，同时为客人提供各种综合服务的部门。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    餐饮企业人力资源在数量上主要由两方面的人构成：餐饮前台的服务人员及餐饮后台的（）

    • A、行政人员
    • B、采购人员
    • C、生产人员
    • D、安保人员

    正确答案:C

  • 第4题：

    餐饮服务人员的素质包括哪些内容？


    正确答案:思想素质：在岗爱岗，敬业乐业；热情友好，宾客至上；文明礼貌，优质服务；不卑不亢，一视同仁；团结协作，顾全大局。业务素质：掌握业务知识包括菜肴、酒水知识；烹饪知识；食品营养卫生知识；习俗知识，掌握业务技能包括熟练的服务技能，一定的组织管理能力，一定的语言能力。身体素质；礼貌素质，表现为：微笑服务；仪容仪表，行为举止和服务用语。

  • 第5题：

    在酒店餐饮部的组织机构中（）组织结构复杂，层次多，分工明确细致。

    • A、小型酒店餐饮部
    • B、中型酒店餐饮部
    • C、大型酒店餐饮部
    • D、功能酒店餐饮部

    正确答案:C

  • 第6题：

    餐饮企业是向客人提供有形产品并直接为客人服务的，餐饮企业内部的前台和后台完全是由于工作需要而形成的分工。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    餐饮市场营销应包括哪些系列活动？


    正确答案:1、市场调查。
    2、市场预测。
    3、消费对象研究。
    4、营销环境分析。
    5、新产品的开发。
    6、制定价格。
    7、产品促销。
    8、售后服务。

  • 第8题：

    餐饮服务人员在为各种不同类型的客人服务时，应（）、（）、不厌烦。态度和蔼。


    正确答案:耐心；不急躁

  • 第9题：

    单选题
    酒店及餐厅部门与客人间关系的融洽程度直接影响着客人对餐饮服务质量的评价，这体现了餐饮服务质量特点中的（）。
    A

    情感性

    B

    综合性

    C

    关联性

    D

    依赖性


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    前厅部是招徕并接待客人，推销客房及餐饮等酒店服务，同时为客人提供（）的部门。

    正确答案： 各种综合服务
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    酒店中的“前台”包括（）
    A

    前厅部

    B

    客房部

    C

    餐饮部

    D

    工程部


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    餐饮安全状况是客人外出旅游时考虑的首要问题。餐饮安全卫生主要包括（）。
    A

    各区域清洁卫生

    B

    食品饮料卫生

    C

    用品卫生

    D

    个人卫生


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    对于酒店而言，其前台是先期接触到客人的领域。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    前厅部是招徕并接待客人，推销客房及餐饮等酒店服务，同时为客人提供（）的部门。


    正确答案:各种综合服务

  • 第15题：

    客户关系信息在餐饮企业信息内容中属于（）。

    • A、餐饮市场环境信息
    • B、餐饮市场需求信息
    • C、餐饮市场营销活动信息
    • D、餐饮市场供给信息

    正确答案:C

  • 第16题：

    餐饮趸船的乘客定额总人数，不包括（）乘客定额。

    • A、住宿区域
    • B、餐饮区域
    • C、休闲娱乐
    • D、卫生处所

    正确答案:D

  • 第17题：

    酒店中的“前台”包括（）

    • A、前厅部
    • B、客房部
    • C、餐饮部
    • D、工程部

    正确答案:A,C

  • 第18题：

    （）是客人入住酒店和销售客房产品的部门。

    • A、餐饮部
    • B、客房部
    • C、营销部
    • D、康乐部

    正确答案:B

  • 第19题：

    一些高星级酒店在客房区域设立了（），它集酒店的前台登记、结账、餐饮、商务中心及客房贴身管家服务于一身，为客人提供更为舒适的环境。

    • A、连接套房
    • B、行政管家
    • C、特色楼层
    • D、行政楼层

    正确答案:D

  • 第20题：

    单选题
    （）是指上至餐厅经理下至服务员的所有人员，通过在餐厅内面对面地向客人提供服务而达到使客人购买或多买餐饮产品的促销效果。
    A

    餐厅经理促销

    B

    服务人员促销

    C

    餐饮促销活动

    D

    服务促销


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    餐饮部门以其所拥有的设备设施为依托，为客人所提供的服务在使用价值上适合和满足客人物质需要和心理需要的程度便是（）。
    A

    餐饮服务预期

    B

    餐饮服务体验

    C

    餐饮服务质量

    D

    餐饮服务能量


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    对于酒店而言，其前台是先期接触到客人的领域。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 先期接触客人和主要接触客人还是有区别的。

  • 第23题：

    多选题
    餐饮安全管理的任务包括实施安全监督和检查机制，以确保餐饮设备设施的正确运行，避免事故发生。餐饮部为使客人的心理感到安全应该做到（）。
    A

    良好的就餐环境

    B

    菜肴的明码标价

    C

    员工的优质服务

    D

    酒店的管理制度


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

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