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餐饮产品的定价方法包括()。A以成本为中心B以利润为中心C以竞争为中心D以顾客为中心

题目
餐饮产品的定价方法包括()。

A以成本为中心

B以利润为中心

C以竞争为中心

D以顾客为中心

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1.追随核心定价法是根据餐饮市场中同类产品的平均价格水平,或以竞争对手的价格为基础的定价方法()此题为判断题(对，错)。

2.简述一般餐饮定价方法有哪些。

3.餐饮企业为产品定价时的程序包括______。A.判断市场需要B.确定计算程序C.预测菜点成本D.选择定价方法E.制订毛利率标准F.确定定价目标

4.餐饮产品定价方法有()A.成本导向定价法B.预测目标定价法C.需求导向定价法D.竞争导向定价法

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  • 第1题：

    餐饮定价程序包括() 等内容。

    A.判断市场需要

    B.确定计算程序

    C.预测面点成本

    D.选择定价方法

    E.制定毛利率标准

    F.确定定价目标


    参考答案：ACDEF

  • 第2题：

    餐饮产品售价是()与产品成本的乘积。

    A、定价系数

    B、成本系数

    C、成本毛利率

    D、销售毛利率


    答案：A

  • 第3题：

    产品的定价方法包括

    A．成本导向定价法

    B．竞争导向定价法

    C．需求导向定价法

    D．认知价值定价法


    对

  • 第4题：

    对团体或会议客人的餐饮产品定价时,毛利率从低,而对散客的餐饮产品定价时,毛利率应略高一些。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：对

  • 第5题：

    产品价格策略包括定价策略和（　　）。
    A．定价方法
    B．定价原则
    C．定价技能
    D．价位确定


    答案：A
    解析：

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