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  • 第1题:

    餐饮产品的()是餐饮管理的关键,它贯穿于餐饮产品生产的全过程。


    C

  • 第2题:

    请以一家五星级饭店的餐饮部为例,评价并讨论其餐饮部的产品设计。(餐饮部所包括的各个营业部门,以及其所提供的产品和服务)。


    4 个及以上

  • 第3题:

    1、餐饮营销的内容包括哪几方面?

    A.人

    B.产品

    C.价格

    D.促销


    人;产品;价格;促销

  • 第4题:

    33、餐饮服务中包括了硬件(如餐具)和软件(如顾客点菜的信息),但餐饮服务提供的主导产品仍是服务。


    正确

  • 第5题:

    餐饮产品质量本身包括?

    A.色

    B.香

    C.味

    D.质


    正确