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  • 第1题:

    按宴会的()划分,有庆祝宴会、欢迎宴会、欢送宴会、祝寿宴会。

    A.规格

    B.目的

    C.时间

    D.餐别


    正确答案:B

  • 第2题:

    在西方,人们习惯将正式宴会安排在晚上 点后举行,举行这类宴会,说明主人对宴会很重视,或庆祝某个重大节日,或庆祝某项活动,或欢迎某位重要人物。

    A.4

    B.6

    C.8

    D.10


    是:B

  • 第3题:

    按接待规格分类,宴会可分成国宴、正式宴会、便宴及家宴,按照餐别分类,宴会可分为中餐正式宴会、西餐正式宴会、自助餐宴会、鸡尾酒会、茶话会几类。


  • 第4题:

    宴会按餐别上分,有( )。

    A、中餐宴会

    B、西餐宴会

    C、中西合餐宴会

    D、便宴

    E、鸡尾酒会


    参考答案:ABC

  • 第5题:

    15、在西方,人们习惯将正式宴会安排在晚上 点后举行,举行这类宴会,说明主人对宴会很重视,或庆祝某个重大节日,或庆祝某项活动,或欢迎某位重要人物。

    A.4

    B.6

    C.8

    D.10


    8