亚铁离子从肠黏膜吸收的量，主要决定于以下哪种因素A、与体内维生素C含量有关B、与胃酸浓度有关C、与体内铁储存量有关D、与身体铁排泄量有关E、与食物中含铁多少有关

[考点]铁代谢
[分析]正常被吸收入肠黏膜细胞内的铁离子是与去铁铁蛋白结合成铁蛋白，因此E是正确的。而正常肠黏膜只吸收二价铁，血清铁一般是高铁离子，维生素C是还原剂，可将食物中的三价铁变成二价，铁主要在十二指肠和空肠上段吸收，所以其余各项均不正确。

铁的吸收与机体对铁的需要有关，当服用相同剂量的铁后，缺铁的患者可比正常人的铁吸收量大1～4倍。铁主要在小肠上部被吸收。肠黏膜吸收铁的能力决定于黏膜细胞内的含铁量。

参阅【1999N069】。铁主要是以Fe 2+被吸收，而植物中的铁多为Fe 3+，需要还原成Fe 2+后才容 易被吸收(A错）。VitC能使食物中的Fe 3 +还原成Fe 2+ （并非将铁游离化）,从而促进铁的吸收。铁的吸收部位主要在十二指肠和空肠上部。铁离子与肠黏膜细胞内的去铁铁蛋白结合而被吸收（E对)。血清铁一般是Fe 3+ 。E项知识点为3版内科学内容，7版内科学未叙及。