影响面条质量的最大工序是：( )A.合面和熟化B.合面和滚轧C.熟化和滚轧D.熟化和干燥 - itgle

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题目

影响面条质量的最大工序是：( )

A.合面和熟化

B.合面和滚轧

C.熟化和滚轧

D.熟化和干燥

相似考题

1.要滚轧反丝需要对调两个滚丝轮的()和改变主轴的()。

2.以下四种钢筋螺纹接头中,螺纹表面质量最差的是()。A.镦粗直螺纹B.挤压肋滚轧直螺纹C.剥肋滚轧直螺纹D.锥螺纹

3.人工土的形成过程主要是熟化过程，熟化过程又有水耕熟化和（）之分。

4.以下四种钢筋螺纹接头螺纹质量好的非切削螺纹是()。A.锥螺纹B.镦粗直螺纹C.挤压肋滚轧直螺纹D.剥肋滚轧直螺纹

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第1题：

4、石灰浆体在空气中逐渐硬化，主要是由于（）作用来完成的。
A．碳化和熟化
B．结晶和陈伏
C．熟化和陈伏
D．结晶和碳化

结晶作用
第2题：

石灰浆体在空气中逐渐硬化，主要是由于（）作用来完成的。
A．碳化和熟化
B．结晶和陈伏
C．熟化和陈伏
D．结晶和碳化

结晶和碳化
第3题：

（）是指促进面粉的熟化和提高制品质量的物质。

色素
第4题：

【判断题】土壤熟化可分为旱耕熟化和水耕熟化两种类型。
A．Y.是
B．N.否

√
第5题：

3、石灰浆在空气中逐渐硬化，主要是由（）作用来完成。
A．碳化和熟化
B．结晶和陈伏
C．熟化和陈伏
D．结晶和碳化

结晶和碳化

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