相对于粳稻而言，籼稻的胚乳淀粉中直链淀粉含量高，米粒黏性较弱，胀性较大。此题为判断题(对，错)。

第1题：

稻谷中的糯性品种是由于直链淀粉含量高。

第2题：

70、糯米中的淀粉直链淀粉含量高。

第3题：

83、糯米中的淀粉直链淀粉含量高。（)

第4题：

16、直链淀粉含量多的淀粉，糊化后，黏性大，直立性强。（）

第5题：

406、粘稻胚乳含有15%-30%的直链淀粉，其余为支链淀粉；糯稻胚乳几乎全部为支链淀粉。