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水产养殖单位和个人应当填写《水产养殖生产记录》,记载养殖种类、苗种来源及生长情况、饲料来源及投喂情况、水质变化等内容。《水产养殖生产记录》应当保存至该批水产品全部销售后()年以上。A.1年B.2年C.3年D.4年

题目

水产养殖单位和个人应当填写《水产养殖生产记录》,记载养殖种类、苗种来源及生长情况、饲料来源及投喂情况、水质变化等内容。《水产养殖生产记录》应当保存至该批水产品全部销售后()年以上。

A.1年

B.2年

C.3年

D.4年


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参考答案和解析
参考答案:B
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  • 第1题:

    ()不是畜禽养殖养殖档案应当载明的内容:

    A、检疫、免疫、消毒情况;

    B、繁殖记录;

    C、污水、粪便处理情况;

    D、饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源。


    参考答案: C

  • 第2题:

    以下选项中关于水产品破坏性检验抽样的说法错误的是()。

    A.养殖活水产品以同一池或同一养殖场中养殖条件相同的产品视为一检验批

    B.养殖活水产品以大小相同的产品视为一检验批

    C.水产加工品以企业明示的批号为一检验批

    D.捕捞水产品、市场销售的鲜品以来源及大小相同的产品视为一检验批


    本题答案:B

  • 第3题:

    从事水产养殖时可以购买饲料,没必要掌握营养与饲料的知识。


    B

  • 第4题:

    根据《水产养殖质量安全管理规定》,水产养殖场使用的饲料(或饲料添加剂)产品必须具备():

    A.产品质量标准

    B.质量检验合格证

    C.生产许可证和产品标准文号

    D.详细生产流程说明


    参考答案:ABC

  • 第5题:

    养殖水产动物从受精卵发育开始,经历苗种、鱼种、育成鱼 到商品鱼的过程。


    1、生长率:生长率永远是重要的经济性状,所以也是重要的育种目标。 2、繁殖力:对于怀卵量相对较低的种类,通过提高个体的怀卵量以提高其繁殖力。如鲟通过提高怀卵量生产高附加值的黑鱼子酱。 3、成熟年龄:晚熟类型,将本来应用于性腺生长的能量用于营养生长,提高产品质量。 4、抗病能力:根据育种对象的病害特点,抓住主要矛盾,对危害普遍、严重影响生产力的病害进行抗性育种。 5、抗逆能力:耐寒、耐热、耐低氧、耐污染等方面的能力。 6、体色体形:水生观赏动物的体色和体形永远是养殖者追求的重要性状;体色与体形往往与某些遗传因子相关联,在育种过程中作为遗传标记识别特定的品种。 7、产品品质:分为感官品质、营养品质、加工品质和贮运品质等。