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下列不属于对餐具、饮具集中消毒服务单位的法定要求的是( )。A.餐具、饮具集中消毒服务单位用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范B.消毒后的餐具、饮具应当统一、集体包装C.餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验,检验合格后方可出厂,但随附消毒合格证明并不是硬性规定D.餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施

题目

下列不属于对餐具、饮具集中消毒服务单位的法定要求的是( )。

A.餐具、饮具集中消毒服务单位用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范

B.消毒后的餐具、饮具应当统一、集体包装

C.餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验,检验合格后方可出厂,但随附消毒合格证明并不是硬性规定

D.餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施


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参考答案和解析
参考答案:B
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  • 第1题:

    餐具、饮具集中消毒服务单位可以不具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施。()


    参考答案:错误

  • 第2题:

    餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,可以使用未经清洗消毒的餐具、饮具。()


    参考答案:错误

  • 第3题:

    下列不属于对餐具、饮具集中消毒服务单位的法定要求的是( )。

    A.餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施

    B.餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验,检验合格后方可出厂,但随附消毒合格证明并不是硬性规定

    C.消毒后的餐具、饮具应当统一、集体包装

    D.餐具、饮具集中消毒服务单位用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范


    参考答案:C

  • 第4题:

    餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的,应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位。()


    参考答案:正确

  • 第5题:

    餐具、饮具集中消毒服务单位违反《食品安全法》规定用水,使用洗涤剂、消毒剂的,由县级以上人民政府质量监督部门依照《食品安全法》规定给予处罚。()


    参考答案:错误