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更多“下列( )不应在营养成分中标示?A 膳食纤维B 饱和脂肪C胆固醇D 蔗糖 ”相关问题
  • 第1题:

    关于影响胆固醇吸收的因素,下列描述正确的为()

    A.胆汁酸促进胆固醇吸收

    B.不饱和值泛酸降低胆固醇吸收高脂肪膳食促进胆固醇吸收

    C.膳食纤维减少胆固醇吸收

    D.结合状态的胆固醇不能直接吸收


    正确答案:ABCDE

  • 第2题:

    关于膳食纤维,下列说法正确的是( )

    A.膳食纤维是一种营养素,是食物中的营养成分
    B.膳食纤维能够增加食糜在消化道通过的时间
    C.膳食纤维可促进结肠发酵
    D.膳食纤维能降低餐后血糖或胰岛素水平
    E.膳食纤维能降低血总胆固醇

    答案:C,D,E
    解析:

  • 第3题:

    9、下列哪些因素可以抑制人体对食物中胆固醇的吸收?

    A.高脂肪膳食

    B.高蛋白膳食

    C.膳食纤维

    D.饱和脂肪酸


    膳食纤维

  • 第4题:

    关于膳食纤维,下列说法正确的是()


    A.膳食纤维是一种营养素,是食物中的营养成分
    B.膳食纤维能够增加食糜在消化道通过的时间
    C.膳食纤维可促进结肠内食物发酵
    D.膳食纤维能降低餐后血糖或胰岛素水平
    E.膳食纤维能降低血总胆固醇

    答案:A,C,D,E
    解析:
    人体所需营养素有碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水和膳食纤维,而其中的膳食纤维就有如下六大的功能——(1)有利于食物的消化过程:增加食物在口腔咀嚼的时间,可促进肠道消化酶分泌,同时加速肠道内容物的排泄,有利于食物的消化吸收。(2)降低血清胆固醇,预防冠心病:可结合胆酸,故有降血脂作用,以可溶性纤维果胶、树胶、豆胶的降脂作用较明显,不溶性膳食纤维无此种作用。(3)预防胆石形成:大部分胆石是由于胆汁内胆固醇过度饱和所致,膳食纤维可降低胆汁和胆固醇的浓度,使胆固醇饱和度降低,而减少胆石症的发生。(4)促进结肠功能,预防结肠癌。(5)防止能量过剩和超重与肥胖。(6)维持血糖正常平衡,防治糖尿病。特别是选项B太笼统,膳食纤维能增长食物在口腔咀嚼的时间,但也会加速肠道内容物的排泄。

  • 第5题:

    关于膳食纤维,下列说法正确的是( )

    A.膳食纤维是一种营养素,是食物中的营养成分
    B.膳食纤维能够增加食糜在消化道通过的时间
    C.膳食纤维可促进结肠发酵
    D.膳食纤维能降低餐后血糖或胰岛素水平
    E.膳食纤维能降低血总胆固醇

    答案:C,D,E
    解析: