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下列( )情况下不可以使用食品添加剂。A.保持或提高食品本身的营养价值;B.作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分;C.提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性;D.掩盖已经发生腐败变质的肉类和海产品。

题目

下列( )情况下不可以使用食品添加剂。

A.保持或提高食品本身的营养价值;

B.作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分;

C.提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性;

D.掩盖已经发生腐败变质的肉类和海产品。


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更多“下列( )情况下不可以使用食品添加剂。A.保持或提高食品本身的营养价值;B.作为某些特殊膳食用食 ”相关问题
  • 第1题:

    下列选项中,关于食品添加剂使用原则的说法,正确的有()。

    A.使用食品添加剂不应对人体产生任何健康危害
    B.使用食品添加剂不应掩盖食品腐败变质
    C.使用食品添加剂有利于提高食品的价格
    D.使用食品添加剂不应降低食品本身营养价值
    E.食品添加剂在食品中的使用量应尽可能降低

    答案:A,B,D,E
    解析:
    食品添加剂的使用原则:第一,食品添加剂使用时应符合以下基本要求:①不应对人体产生任何健康危害:②不应掩盖食品腐败变质:③不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;④不应降低食品本身的营养价值;⑤在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量。第二,可以使用食品添加剂的情况包括:①保持或提高食品本身的营养价值;②作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分;③提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性;④便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。

  • 第2题:

    18、在下列哪种情况可使用食品添加剂。

    A.保持食品营养价值

    B.作为某些特殊膳食用品的必要配料或成分

    C.便于食品的生产、加工、包装、运输或者是贮藏

    D.掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷


    ABCD

  • 第3题:

    在下列哪种情况可使用食品添加剂。

    A.保持食品营养价值

    B.作为某些特殊膳食用品的必要配料或成分

    C.便于食品的生产、加工、包装、运输或者是贮藏

    D.掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷


    保持食品营养价值;作为某些特殊膳食用品的必要配料或成分;便于食品的生产、加工、包装、运输或者是贮藏

  • 第4题:

    关于食品添加剂使用错误说法是()。

    A.保持或提高食品本身的营养价值

    B.作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分

    C.提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性

    D.便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏

    E.为达到预期效果在食品中的使用量可尽量多


    符合食品添加剂标准, 食品添加剂的使用量在法规范围内

  • 第5题:

    3、使用食品添加剂的目的不包括()

    A.提高食品本身的营养价值

    B.提高食品的稳定性

    C.改善食品感官特性

    D.模仿其他同类产品


    模仿其他同类产品