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食品添加剂生产者应当建立食品添加剂出厂检验记录制度,查验出厂产品的检验合格证和安全状况,如实记录食品的以下()等信息以及生产日期。A.名称B.规格C.数量D.生产地址

题目

食品添加剂生产者应当建立食品添加剂出厂检验记录制度,查验出厂产品的检验合格证和安全状况,如实记录食品的以下()等信息以及生产日期。

A.名称

B.规格

C.数量

D.生产地址


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参考答案和解析
参考答案:ABC
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  • 第1题:

    下列()的生产者,应当按照食品安全标准进行检验,检验合格后方可出厂或者销售。

    A.食品

    B.食品添加剂

    C.食品包装

    D.食品相关产品


    参考答案:ABD

  • 第2题:

    食品、食品添加剂、食品相关产品的生产者,应当按照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验,检验不合格后也可出厂或者销售。()


    参考答案:错误

  • 第3题:

    1、现行的《中华人民共和国食品安全法》中规定: ()的生产者,应当按照食品安全标准进行检验,检验合格后方可出厂或者销售。

    A.食品

    B.食品添加剂

    C.食品相关产品

    D.以上都是


    2015

  • 第4题:

    食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况,如实记录食品的()等信息。

    A.名称

    B.规格

    C.数量

    D.生产日期


    参考答案:ABCD

  • 第5题:

    关于食品生产经营的说法,错误的是

    A.患有痢疾、伤寒疾病的人员,不得从事接触直接人口食品的工作
    B.食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂品进货查验记录制度
    C.食品生产者采购食品原料,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件
    D.食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于一年
    E.食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品

    答案:D
    解析:
    《中华人民共和国食品安全法》第三十九条第三款:食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于两年。