浙江某食品公司与农民甲签订了杨梅买卖合同，约定由甲送货到食品公司，但在运送途中偶遇了罕见的泥石流，耽误行程。以致到达食品公司时杨梅已经腐烂了很多。关于本案，下列说法正确的是 ( )。A．甲承担违约责任，并承担杨梅腐烂的损失B．甲不承担违约责任，杨梅腐烂的损失由双方共同承担C．由于不可抗力，甲不承担违约责任，但应承担杨梅腐烂的损失D．甲不承担违约责任，杨梅腐烂的损失由食品公司承担

根据《仲裁法》第28条规定，一方当事人因另一方当事人的行为或者其他原因，可能使裁绝不能执行或者难以执行的，可以申请财产保全。当事人申请财产保全的，仲裁委员会应当将当事人的申请依照民事诉讼法的有关规定提交人民法院。

考点：涉外食品安全法律适用
讲解：《法律适用法解释》第10条规定，涉及食品安全的案件，强制适用中国法律， 故选C。

本题考核买卖合同中的风险负担。《民法典》第规定，出卖人出卖交由承运人运输的在途标的物，除当事人另有约定外，毁损、灭失的风险自合同成立时起由买受人承担。据此可知，当事人在没有特别约定的情况下，出卖人出卖在途货物时，风险自合同成立时转移给买受人。但本题中，甲公司与丁公司存在特殊约定，约定“甲公司负责将货物运到广州交货”，即交货地点是广州。因此，货物交付之前风险依然由出卖人甲公司承担。

根据《合同法》第94条第4项之规定，当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的，另一方可以解除合同；同时，该法第148条规定：因标的物质量不符合质量要求，致使不能实现合同目的的，买受人可以拒绝接受标的物或者解除合同。根据这两条之规定，甲商场是否有权拒绝接受全部货物或者解除合同，关键就看丙公司的迟延交货和部分猪肉的变质是否会使甲商场订立合同的目的落空，如果是，则甲商场有权拒绝接受全部货物或者解除合同；反之，则甲商场无权拒绝接受全部货物或者解除合同。而根据所给案情，我们并不能得出迟延交货和部分猪肉的变质会使甲商场订立合同的目的落空的结论，故A、B两项不正确。《合同法》第121条规定：当事人一方因第三人的原因造成违约的，应当向对方承担违约责任。当事人一方和第三人之间的纠纷，依照法律规定或者按照约定解决。据此规定，C、D两项正确。

2020版教材P178 / 2019版教材P177
三、标的物毁损灭失风险的承担 出卖人出卖交由承运人运输的在途标的物，除当事人另有约定的以外，毁损、灭失的风险自合同成立时起由买受人承担。货物在运输过程中因不可抗力灭失，未收取运费的，承运人不得要求支付运费。