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下列关于儿童早餐的说法不正确的为( )A、儿童早餐应质量好、热能高B、儿童早餐吃不吃无所谓，可到7.0点钟补餐C、儿童的早餐应有含碳水化合物丰富的食物D、儿童早餐可不吃主食或少吃主食，而以牛奶、鸡蛋为主E、早餐热能应占整天饮食热能的30%～35%

题目
下列关于儿童早餐的说法不正确的为( )

A、儿童早餐应质量好、热能高

B、儿童早餐吃不吃无所谓，可到7.0点钟补餐

C、儿童的早餐应有含碳水化合物丰富的食物

D、儿童早餐可不吃主食或少吃主食，而以牛奶、鸡蛋为主

E、早餐热能应占整天饮食热能的30%～35%

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1.关于给予合理营养与平衡膳食下列哪项不正确A.合理烹调，减少营养素损失B.良好的饮食习惯有助于儿童达到膳食平衡C.合理搭配各类食品，以刺激儿童食欲D.早餐和午餐应安排富含蛋白质和脂肪的食物E.儿童每餐进餐时间应为20～30分钟

2.关于学龄期儿童的饮食，说法错误的是（ ）A．每日需能量1600kcal～2400kcalB．蛋白质约60g～80gC．早餐占全天热量25%～30%D．上午课间应加餐一次E．食物以细、碎、软、烂为特点

3.下列关于学龄前儿童的膳食指南中叙述错误的是（ ）。A.保证吃好早餐B.少吃零食，控制食糖摄入C.饮用清淡饮料D.对肥胖儿童应采用减肥药物

4.关于学龄期儿童的饮食，下列哪种说法不正确：A、每日需能量1600～2400kcalB、每日需蛋白质69～80gC、早餐占全天热量25%～30%D、上午课间应加餐一次E、食物以细碎、软烂为特点

参考答案和解析
参考答案：BD
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  • 第1题：

    下列关于学龄前儿童的膳食指南中叙述错误的是（）。

    • A、保证吃好早餐
    • B、少吃零食，控制食糖摄入
    • C、引用清淡饮料
    • D、对肥胖儿童应采用减肥药物

    正确答案:D

  • 第2题：

    关于德巴金®的代谢，下列说法不正确的有（）

    • A、几乎完全由肝脏代谢
    • B、葡萄糖醛酸化和β-氧化代谢
    • C、有肝酶诱导作用
    • D、半衰期为15-17小时，儿童更短

    正确答案:C

  • 第3题：

    关于学龄儿童的膳食指南错误的说法是（）

    • A、保证吃好早餐
    • B、少吃零食
    • C、重视户外活动
    • D、《中国居民膳食指南》中所有8条原则都适用于学龄儿童
    • E、饮用清淡饮料，控制食糖摄入

    正确答案:D

  • 第4题：

    关于学龄儿童的膳食指南不正确的说法是（）。

    • A、《中国居民膳食指南》中所有8条原则都适用于学龄儿童
    • B、保证吃好早餐
    • C、重视户外活动
    • D、少吃零食
    • E、饮用清淡饮料，控制食糖摄入

    正确答案:A

  • 第5题：

    法国人将每年9月20日定为“国家早餐日”，关于不吃早餐的危害，以下说法正确的是？（）

    • A、不吃早餐会增加体重
    • B、不吃早餐会增加患糖尿病的风险
    • C、不吃早餐会使血黏度增加，容易形成血栓
    • D、不吃早餐大脑无法正常运转

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    关于家庭中布置儿童自己的天地，不正确的说法是（）

    • A、应放置儿童的玩具
    • B、由家长为其布置和管理
    • C、儿童天地中的物品与儿童活动连接
    • D、放置基本设备

    正确答案:B

  • 第7题：

    儿童各餐的热能分配应为（）

    • A、早餐35%、午餐35%、晚餐30%
    • B、早餐30%、午餐45%、晚餐25%
    • C、早餐30%、午餐40%、晚餐30%
    • D、早餐25%、午餐45%、晚餐30%
    • E、早餐30%、午餐50%、晚餐20%

    正确答案:C

  • 第8题：

    单选题
    关于学龄儿童的膳食指南不正确的说法是（）。
    A

    《中国居民膳食指南》中所有8条原则都适用于学龄儿童

    B

    保证吃好早餐

    C

    重视户外活动

    D

    少吃零食

    E

    饮用清淡饮料，控制食糖摄入


    正确答案： A
    解析： 《中国居民膳食指南》中除了“第7条饮酒应限量”外，其余原则也适用于儿童青少年。

  • 第9题：

    多选题
    下列关于儿童早餐的说法不正确的为（）。
    A

    儿童早餐应质量好、热能高

    B

    儿童早餐吃不吃无所谓，可到7.0点钟补餐

    C

    儿童的早餐应有含碳水化合物丰富的食物

    D

    儿童早餐可不吃主食或少吃主食，而以牛奶、鸡蛋为主

    E

    早餐热能应占整天饮食热能的30%～35%


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    关于一日三餐的能量分配说法正确的是（）。
    A

    早餐10%

    B

    早餐25%—30%

    C

    午餐40%

    D

    晚餐30%—35%


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列关于颅咽管瘤的说法，不正确的是（）
    A

    多数为囊性

    B

    良性肿瘤

    C

    多位于鞍上

    D

    儿童多见

    E

    肿瘤边界不清


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    关于合理营养与平衡膳食下列哪项是不正确的？（　　）
    A

    合理烹调，减少营养素损失

    B

    良好的饮食习惯有助于儿童达到膳食平衡

    C

    合理搭配各类食品，以刺激儿童食欲

    D

    早餐和午餐应安排富含蛋白质和脂肪的食物

    E

    儿童每餐进餐的时间应为20～30分钟


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    关于西方家庭的扶养方式，下列说法不正确的是（）。

    • A、以儿童为中心
    • B、以父母为中心
    • C、重视儿童的特点和需要
    • D、承认儿童的本性

    正确答案:B

  • 第14题：

    下列关于早餐菜单叙述不正确的是哪项？（）

    • A、餐厅须制定不少于三套早餐菜单以备轮换使用
    • B、酒店至少每月更换一次早餐菜单
    • C、早餐菜单中包括10类食品，至少满足27个品种
    • D、餐厅服务员和厨师都应了解酒店当日供应早餐菜单

    正确答案:B

  • 第15题：

    关于学龄期儿童的饮食，下列说法不正确的是（）。

    • A、每日需能量1600～2400kcal
    • B、蛋白质约需60～80g
    • C、早餐占全天热量25～30%
    • D、上午课间应加餐一次
    • E、食物以细碎软烂为特点

    正确答案:E

  • 第16题：

    下列关于特发性骨质疏松症的说法不正确的是（）

    • A、病因不清
    • B、发生于青春发育前的儿童
    • C、多见于学龄前期儿童
    • D、青春期后可自行缓解

    正确答案:C

  • 第17题：

    下列关于肾结核发病的说法哪项不正确（）

    • A、常发生于40～50岁的壮年
    • B、男性较女性多见
    • C、儿童发病多在10岁以上
    • D、婴幼儿罕见
    • E、约90%为单侧性

    正确答案:A

  • 第18题：

    下列关于早餐券的使用叙述错误的是哪一项（）？

    • A、《早餐券登记本》上是只登记前台售卖的现金早餐券（包括挂账早餐券、赠送早餐券）
    • B、售卖的早餐券上需要填写售卖日期并盖“前台收讫章”
    • C、使用《杂项收入转账单》为客人挂账时，不领取早餐券
    • D、早餐结束后，整理统计售卖早餐券、赠券的数量和金额

    正确答案:A

  • 第19题：

    下列关于颅咽管瘤的说法，不正确的是（）

    • A、多数为囊性
    • B、良性肿瘤
    • C、多位于鞍上
    • D、儿童多见
    • E、肿瘤边界不清

    正确答案:E

  • 第20题：

    单选题
    关于西方家庭的扶养方式，下列说法不正确的是（）。
    A

    以儿童为中心

    B

    以父母为中心

    C

    重视儿童的特点和需要

    D

    承认儿童的本性


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    关于学龄期儿童的饮食，下列说法不正确的是（）。
    A

    每日需能量1600～2400kcal

    B

    蛋白质约需60～80g

    C

    早餐占全天热量25～30%

    D

    上午课间应加餐一次

    E

    食物以细碎软烂为特点


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    关于家庭中布置儿童自己的天地，不正确的说法是（）
    A

    应放置儿童的玩具

    B

    由家长为其布置和管理

    C

    儿童天地中的物品与儿童活动连接

    D

    放置基本设备


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    关于学龄期儿童的饮食，下列哪种说法不正确（）
    A

    每日需能量1600～2400kcal

    B

    每日需蛋白质69～80g

    C

    早餐占全天热量25%～30%

    D

    上午课间应加餐一次

    E

    食物以细碎、软烂为特点


    正确答案： A
    解析： 学龄儿食物种类同成人。

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