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  • 第1题:

    ()属于膳食纤维

    A.纤维素

    B.半纤维素

    C.果胶

    D.异黄酮


    参考答案:ABC

  • 第2题:

    下列不属于非水溶性物质的是

    A、纤维素

    B、半纤维素

    C、脂肪

    D、树脂

    E、鞣质


    参考答案:E

  • 第3题:

    下列哪一项不属于膳食纤维()

    • A、糊精
    • B、果胶
    • C、木质素
    • D、纤维素
    • E、半纤维素

    正确答案:A

  • 第4题:

    下列不属于植物纤维主要成分的是()。

    • A、纤维素
    • B、半纤维素
    • C、木素
    • D、淀粉

    正确答案:D

  • 第5题:

    可溶性膳食纤维有()。

    • A、果胶、树胶、半纤维素
    • B、树胶、半纤维素、木质素
    • C、半纤维素、木质素、纤维素
    • D、木质素、树胶、半纤维素
    • E、纤维素、半纤维素、果胶

    正确答案:A

  • 第6题:

    下列化合物属于低聚糖的是()

    • A、淀粉
    • B、菊糖
    • C、β-环糊精
    • D、甘露糖
    • E、半纤维素

    正确答案:C

  • 第7题:

    纤维素和半纤维素属于碳水化合物,而木素属于()化合物。


    正确答案:芳香族

  • 第8题:

    单选题
    可溶性膳食纤维有(  )。
    A

    果胶、树胶、半纤维素

    B

    树胶、半纤维素、木质素

    C

    半纤维素、木质素、纤维素

    D

    木质素、树胶、半纤维素

    E

    纤维素、半纤维素、果胶


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    下列化合物属于低聚糖的是()
    A

    淀粉

    B

    菊糖

    C

    β-环糊精

    D

    甘露糖

    E

    半纤维素


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    下列不属于植物纤维主要成分的是()。
    A

    纤维素

    B

    半纤维素

    C

    木素

    D

    淀粉


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    以下物质不属于膳食纤维的是().
    A

    纤维素

    B

    半纤维素

    C

    果胶

    D

    紫胶


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    下列属于半合成高分子材料的囊材是()
    A

    聚乳酸

    B

    明胶

    C

    乙基纤维素

    D

    聚维酮

    E

    羧甲基纤维素


    正确答案: E,D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列属于膳食纤维的有()

    A.纤维素

    B.果胶

    C.半纤维素

    D.木质素


    答案:ABCD

  • 第14题:

    可溶性膳食纤维有(  )。

    A.纤维素、半纤维素、果胶
    B.树胶、半纤维素、木质素
    C.半纤维素、木质素、纤维素
    D.木质素、树胶、半纤维素
    E.果胶、树胶、半纤维素

    答案:E
    解析:

  • 第15题:

    下列不属于多糖的是()。

    • A、淀粉
    • B、纤维素
    • C、半乳糖
    • D、半纤维素

    正确答案:C

  • 第16题:

    以下不属于膳食纤维的是() 

    • A、纤维素  
    • B、果胶  
    • C、半纤维素  
    • D、果糖

    正确答案:D

  • 第17题:

    下列属于半合成高分子材料的囊材是()

    • A、聚乳酸
    • B、明胶
    • C、乙基纤维素
    • D、聚维酮
    • E、羧甲基纤维素

    正确答案:C,E

  • 第18题:

    下列属于半合成高分子材料的囊材是()

    • A、聚乳酸
    • B、壳聚糖
    • C、乙基纤维素
    • D、甲基纤维素
    • E、羧甲基纤维素

    正确答案:C,D,E

  • 第19题:

    单选题
    以下不属于膳食纤维的是()
    A

    纤维素

    B

    果胶

    C

    半纤维素

    D

    木质素

    E

    果糖


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    多选题
    以下属于膳食纤维的是()
    A

    纤维素

    B

    果糖

    C

    半纤维素

    D

    藻类多糖

    E

    果胶


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    下列属于半合成高分子材料的囊材是()
    A

    聚乳酸

    B

    壳聚糖

    C

    乙基纤维素

    D

    甲基纤维素

    E

    羧甲基纤维素


    正确答案: D,C
    解析: 半合成高分子囊材包括:羧甲基纤维素盐、醋酸纤维素酞酸酯、乙基纤维素、甲基纤维素。

  • 第22题:

    单选题
    下列哪一项不属于膳食纤维()
    A

    糊精

    B

    果胶

    C

    木质素

    D

    纤维素

    E

    半纤维素


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    以下不属于膳食纤维的是(  )。
    A

    纤维素

    B

    果胶

    C

    半纤维素

    D

    藻类多糖

    E

    果糖


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    填空题
    纤维素和半纤维素属于碳水化合物,而木素属于()化合物。

    正确答案: 芳香族
    解析: 暂无解析