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细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一。它的特点有A.全年皆可发生,夏秋季多发B.往往是由于食品贮存和加工不妥C.A+BD.主要由动物性食品引起E.临床症状的轻重与进食量有关

题目

细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一。它的特点有

A.全年皆可发生,夏秋季多发

B.往往是由于食品贮存和加工不妥

C.A+B

D.主要由动物性食品引起

E.临床症状的轻重与进食量有关


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  • 第1题:

    细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一它的特点有A、全年皆可发生,夏秋季多发

    B、主要由动物性食品引起

    C、往往是由于食品贮存和加工不妥

    D、临床症状的轻重与进食量有关

    E、以上均是

    预防措施为A、防止食品被细菌污染

    B、控制细菌繁殖条件

    C、杀灭病原菌

    D、保护易感人群

    E、A+B+C


    参考答案:问题 1 答案:E


    问题 2 答案:E

  • 第2题:

    细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一,它的特点是

    A.全年皆可发生,夏秋季多发

    B.主要由动物性食品引起

    C.往往是由于食品贮存和加工不妥

    D.临床症状的轻重与进食量有关

    E.以上均是


    正确答案:E
    细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一。它的特点有发病季节明显(全年皆可发生,夏秋季多发),常因食物采购疏忽、保存不好、烹调不当、交叉污染或剩余食物处理不当而引起,动物性食品是引起细菌性食物中毒主要食品,临床症状的轻重与进食量有关。

  • 第3题:

    细菌性食物中毒主要发生在夏秋季节。


    正确

  • 第4题:

    细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一。它的特点有

    A.全年皆可发生,夏秋季多发

    B.主要由动物性食品引起

    C.临床症状的轻重与进食量有关

    D.往往是由于食品贮存和加工不妥

    E.以上均是


    正确答案:E

  • 第5题:

    2、细菌性食物中毒主要发生在()

    A.春季

    B.冬季

    C.夏秋季

    D.全年均可


    C