在食品腐败变质中,对蛋白质分解力强的细菌是
A.枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌
B.五色杆菌属
C.芽胞杆菌属
D.糖酵母菌属、大肠菌群
E.红酵母属
第1题:
在食品腐败变质中,对脂肪分解力强的细菌是
A.枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌
B.无色杆菌属
C.芽胞杆菌属
D.糖酵母菌属、大肠菌群
E.红酵母属
第2题:
在食品腐败变质中,对蛋白质分解力强的细菌有
A.枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌
B.芽胞杆菌屑
C.无色杆菌属
D.糖酵母菌属、大肠菌群
E.红酵母属
第3题:
在食品腐败变质中,对蛋白质分解力强的细菌有
A.枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌
B.芽胞杆菌属
C.无色杆菌属
D.糖酵母菌属、大肠菌群
E.红酵母属
第4题:
在食品腐败变质,对脂肪分解力强的细菌是
A.枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌
B.五色杆菌属
C.芽胞杆菌属
D.糖酵母菌属、大肠菌群
E.红酵母属
第5题:
在食品腐败变质中,对脂肪分解力强的细菌有
A.枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌
B.芽胞杆菌屑
C.无色杆菌属
D.糖酵母菌属、大肠菌群
E.红酵母属