下列对原文内容的理解，正确的一项是（ ）。A．人们在海上难以事先察觉到海啸，因而目前对海啸的预警只能依靠地震监测系统来完成B．地震监测系统通过监测地震波，就可以计算出海啸的强度和位置C．太平洋区域地壳板块运动剧烈，是受海啸危害较为普遍的地区，因而相关国家普遍比较重视海啸的预警D．印度洋周边地区在历史上没有发生破坏性的地震，周边地区国家的麻痹大意，酿成这次海啸的惨重灾难

A项：根据第二段最后一句有97%添加了食品添加剂可以推知有3%的食品没有食品添加剂；

B项：根据第五段当中的“苯甲酸钠只允许在化妆品中使用”，因此不是非法添加物，可以判断B项不符合原文内容；

C项：根据第五段“摄入过多的膨松剂或防腐剂，轻则会引起流口水、腹泻、心跳加速等症状，重则会对胃、肝、肾造成严重危害”、“山梨酸钾可以作为食品防腐剂”可以得知；

D项：对应第四段“腐乳红曲是由大米发酵而来的，能够降低血脂”、“从甘草里面提取的甜味剂，能改善肝功能”、“从玉米芯里面提取的木糖醇具有护肝、防龋齿的作用”。

故正确答案为B。

教学难点是指学生不易理解的知识或不易掌握的技能技巧，有些内容是难点不一定是重点。有些内容既是难点又是重点。故答案选择C项。

A项：由文章第一段“人们不禁要问，食品添加剂安全吗”可以得知；

B项：根据第三段“现在人们所吃的食品的酸、甜、鲜通常不是食品天然拥有的味道，往往是由添加剂“调”出来的”可以得知；

C项：由第二段“近97%的食品中使用了各类添加剂”可以推出；

D项：根据第五段当中的“各国都制定了严格的法律法规”、“在美国，苯甲酸钠只允许在化妆品中使用”，可以判断D项属于过度引申。

题干要求选不可推知的。

故正确答案为D。