婴幼儿进餐的正确坐姿是()。
A.耸肩、身体后仰
B.趴在餐桌上
C.前臂自然地放在餐桌的边缘
D.身子靠在餐桌边缘
第1题:
在就餐中,暂时离开的表示方法是( )。
A. 把餐巾放在餐桌上
B. 刀叉平行放于餐盘旁
C. 把刀叉摆放成八字
D. 把餐巾放在椅子上
第2题:
餐中起身时,餐巾应()
A、放在餐桌上
B、放在椅子上
C、放在哪都行
D、放在椅子靠背上
第3题:
A.整理服饰
B.给他人夹菜
C.吃东西发出声音
D.以上都包括
第4题:
进餐的正确姿势是身体略微前倾,低头、耸肩。()
第5题:
西餐用餐小礼仪,正确的有()。
第6题:
()是婴幼儿进餐的错误坐姿。
第7题:
吃饭时,手肘应该放在()
第8题:
宴会就餐结束时,下列哪种筷子摆放方式是妥当的:()。
第9题:
就餐的举止合乎规范的有()
第10题:
把筷子插在饭碗里
随便放在餐桌上
把筷子交叉放在餐碟上
齐桌边得搁在餐碟边
第11题:
身子略微前倾
佝腰、耸肩
身子正直
肩膀放下
第12题:
善于交流
女士在餐桌上描眉、画眼、涂口红
双手放在餐桌上,或是交叉放在桌前
减少走动
第13题:
A.吸烟
B.喝水
C.喝饮料
D.喝汤
第14题:
A.营造愉快、安静的进餐环境,介绍当餐食品。
B.组织婴幼儿按时进餐,两餐间隔时间不少于3.5小时,餐前餐后半小时不做剧烈的活动。
C.鼓励婴幼儿独立进餐,提配婴幼儿进餐速度及含量适当。
D.纠正不良的进餐习惯。
第15题:
婴幼儿进餐的正确坐姿是()。
A.脚平放在地面上
B.托腮
C.蹲坐在椅子上
D.身体后仰靠在椅子背上
第16题:
宴请结束时,西餐的退席标志为( )
A.咖啡饮完
B.主人结帐
C.第一主人放下餐具
D.第一主人把餐巾放在餐桌上
第17题:
工作餐中,主人()是吩咐侍者为自己结帐。
第18题:
有关宴会餐桌上的举止,正确的是()
第19题:
如果餐中离座,应该将餐巾放在()。
第20题:
餐厅营业结束后,对餐桌上留存的餐具处理方式正确的是哪项()?
第21题:
宾客点菜时,服务员应面带笑容,上半身略微()倾,身体不能靠在餐桌边,不能把手放在餐桌上,要认真倾听,准确记录,避免出错。
第22题:
餐桌上
椅子上,或让它在桌缘边下垂一角
放在椅背上
第23题:
手肘靠在餐桌上
放在餐桌下
进食后,手腕微微离开桌面
靠在桌边,放在餐盘的两侧