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  • 第1题:

    _____食物对油性皮肤不宜。

    A.咖啡、牛奶、巧克力等

    B.咖啡、牛奶、水

    C.牛奶、水、蔬菜汁

    D.蔬菜汁、巧克力


    正确答案:A

  • 第2题:

    描述产褥期膳食错误的是( )。

    A.正常分娩后产妇进食适量、易消化的半流质食物

    B.剖宫手术的产妇术后24小时给以术后流食1天,但忌用牛奶和豆浆

    C.不能吃蔬菜和水果

    D.注意烹调方法以清淡的煮或煨为最好,多汤水


    正确答案:C
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  • 第3题:

    下列哪组食物搭配在一起能构成平衡膳食?()

    A、馒头稀粥咸菜

    B、牛奶

    C、面包牛奶

    D、面包牛奶蔬菜/水果

    E、肉和菜混合陷的馄饨


    参考答案:C,D,E

  • 第4题:

    钙的最好食物来源是()。

    A.鸡蛋

    B.牛奶

    C.虾皮

    D.猪排


    参考答案:B

  • 第5题:

    哪种食物中的铁容易被人体吸收A.菠菜B.牛奶C.水果D.动物性食品SX

    哪种食物中的铁容易被人体吸收

    A.菠菜

    B.牛奶

    C.水果

    D.动物性食品

    E.糕点


    正确答案:D
    动物性食品中的铁容易被人体吸收。

  • 第6题:

    该老年人应该多进食的食物是

    A.瘦肉

    B.牛奶

    C.鸡蛋

    D.蔬菜、水果

    E.鱼类制品


    正确答案:D

  • 第7题:

    以下为低嘌呤食物的是( )

    A.硬果

    B.牛奶

    C.猪肝

    D.水果

    E.鸡肉汤


    正确答案:ABD

  • 第8题:

    慢性食管炎膳食可选择的食物为( )。

    A.巧克力
    B.脱脂牛奶
    C.全脂牛奶
    D.咖啡
    E.橘汁

    答案:B
    解析:
    慢性食管炎选择脱脂牛奶,可以减少刺激。

  • 第9题:

    锌的最好的食物来源是

    A.牛奶
    B.蔬菜
    C.水果
    D.贝壳类海产品
    E.精制米面

    答案:D
    解析:

  • 第10题:

    含锌最高食物的是

    A.蔬菜
    B.牛奶
    C.水果
    D.大米
    E.牡蛎

    答案:E
    解析:

  • 第11题:

    下列食物中,含维生素C最丰富的是()。

    A.牛奶
    B.鱼虾
    C.面粉
    D.新鲜水果

    答案:D
    解析:
    水果比其他食物含有更多的维生素C。

  • 第12题:

    产妇分娩时最好的食物是()。

    A面包

    B牛奶

    C水果

    D巧克力


    D

  • 第13题:

    引起沙门菌食物中毒的食物是

    A.蔬菜

    B.水果

    C.牛奶

    D.肉类

    E.罐头食品


    正确答案:D

  • 第14题:

    牛奶可以跟以下哪种食物一起食用?()

    A、面包

    B、苹果

    C、鸡蛋

    D、巧克力


    正确答案是:A

  • 第15题:

    下列选项中含钙高且最易被人体吸收的食物是()

    A.牛奶

    B.橘子

    C.鸡蛋

    D.面包


    参考答案:A

  • 第16题:

    痛风的病人不宜吃哪种食物( )。

    A.海鲜

    B.牛奶

    C.蔬菜

    D.水果


    答案:A

  • 第17题:

    面条:食物

    A.苹果:水果

    B.手指:身体

    C.菜肴:萝卜

    D.食品:巧克力


    正确答案:A
    本题考查从属关系只有A项符合,故选A。

  • 第18题:

    可引发婴儿患爆发性荨麻疹的食物()。

    A.牛奶、蛋类

    B.巧克力、牛奶

    C.豆类、贝类

    D.蛋类、巧克力


    正确答案:C

  • 第19题:

    (2012)对于铁的摄入,最好的食物来源是

    A.豆类

    B.粮谷类

    C.蔬菜、水果

    D.动物肝脏

    E.牛奶及奶制品


    正确答案:D

  • 第20题:

    溃疡性结肠炎患者禁忌的食物是(  )。

    A.面包
    B.鸡蛋
    C.牛奶
    D.细切面
    E.蒜

    答案:E
    解析:

  • 第21题:

    A.豆类
    B.精制糖
    C.奶类
    D.蔬菜水果类
    E.谷类食物

    钙的最好的食物来源是

    答案:C
    解析:

  • 第22题:

    尿路草酸盐结石病人不宜进食的食物是()

    A.牛奶
    B.番茄
    C.巧克力
    D.坚果

    答案:B
    解析:

  • 第23题:

    ()食物可引发婴儿患爆发性等荨麻疹。

    A牛奶、蛋类

    B巧克力、牛奶

    C豆类、贝类

    D水果类


    C