在蛋白质营养中,为什么要划分必需氨基酸和非必需氨基酸?为什么强调限制性氨基酸?
第1题:
氨基酸是组成蛋白质的基本单位,在人体和食物中有20余种,按照( )分为必需氨基酸和非必需氨基酸。
A.是否能在体内合成
B.化学结构
C.必需性
D.营养价值
第2题:
第3题:
蛋白质的营养价值取决于
A.必需氨基酸的种类、数量以及比例
B.必需氨基酸的数量
C.非必需氨基酸的种类
D.必需氨基酸的种类
第4题:
氨基酸模式是指某种蛋白质中各种__________的构成比例。
A.氨基酸
B.必需氨基酸
C.非必需氨基酸
D.条件必需氨基酸
第5题:
“理想蛋白质”是指这种蛋白质的()的种类、数量符合动物需要的蛋白质。
A.非必需氨基酸
B.氨基酸
C.必需氨基酸
D.必需氨基酸以及合成非必需氨基酸