简述谷实类籽实饲料的营养特点。

第1题：

第2题：

常用的加工调制方法有将青绿多汁饲料（），将高淀粉类饲料煮熟，将高能的籽实饲料（）等方法。

正确答案:切碎、切短、打浆；粉碎

第3题：

谷类籽实饲料的营养特点中钙磷比例失调，一般为（）。

• A、钙高磷低
• B、钙低磷高
• C、钙高磷高
• D、钙低磷低

正确答案:B

第4题：

简述能量饲料的营养特点。

正确答案: （1）谷实类饲料的共同营养特点是无氮浸出物含量特别高，一般都在70%以上，而粗纤维含量则很低，一般在5%以内，谷实类的干物质消化率很高，所以有效能也高；
（2）根、茎、瓜类饲料的共同营养特点：干物质量都很低，一般不足20%；粗纤维通常不超过10%，而粗蛋白质也只有5%~10%；
（3）液体能量饲料的特点：其动物脂肪含ME达35MJ/kg。

第5题：

简述谷物籽实类饲料的营养特性？

正确答案: ①无氮浸出物含量高达70-80%；
②粗纤维含量低，在2－6%；
③蛋白质质量差，AA不平衡，特别是Lys含量低；
④矿物质含量不平衡，钙少磷多，磷大多以植酸形式存在，利用率低；
⑤脂肪酸含量低，约2.5%，且大多为不饱和脂肪酸；
⑥富B族维生素，VE，缺乏VA、VD。

第6题：

简述饼粕类饲料的共同营养特点。

正确答案: 1）蛋白质含量均较高，且品质一般较好。
2）残留有一定量的油脂，含脂量相对较高，而淀粉较少，故能量价值一般也较高。
3）每一种饼粕饲料均含有不同的抗营养因子或有毒成分，因此使用时特别需要注意合理应用。

第7题：

谷实类饲料原料玉米的营养特点和饲用价值是什么？

正确答案:属于能量饲料类。
营养特点：（1）无氮浸出物高，70-72%，且为易消化的淀粉。
（2）蛋白质含量低，平均8.6%
（3）脂肪含量较高，主要在胚中。
（4）矿物质含量低，钙含量特低。
（5）含有黄色素为禽类所需。
饲用价值：（1）家禽重要饲料原料，适口性好，易消化，容重大，有效能高。
（2）养猪效果好，是猪重要饲料原料。但不能粉的过碎，并配赖氨酸和矿物质。
（3）可用于反刍动物精料，但须配麦麸，不能过碎
（4）应避免使用在水产饲料中。
（5）高蛋白质、高赖氨酸、高油脂玉米好。

第8题：

谷实类饲料的营养特点？

正确答案: ①适口性好，富含无氮浸出物。
②粗蛋白质含量和必需氨基酸不足。
③灰分和钙少而磷多。
④富含维生素。

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

玉米中的亚油酸是谷物籽实类饲料中最高的。

正确答案:正确

第14题：

谷物籽实及其副产品类饲料的营养特性是“一高三低”，请说明主要营养特性及使用注意事项？

正确答案: 营养特性：
（1）无氮浸出物含量高；
（2）粗纤维含量低；
（3）蛋白质含量低、必需氨基酸含量不足；
（4）矿物质含量不平衡；
（5）维生素含量不平衡。
这类饲料的突出优点表现为高能量，配比合理完全可以提供畜禽的能量需要。但这类饲料的蛋白质数量低、质量差，其生物学价值只有50—70%，用此类饲料饲喂单胃畜禽，必须与其他蛋白质、氨基酸质量均优的饲料配合使用；这类饲料钙、磷比例对动物不适宜，且磷主要是植酸磷，对单胃动物的利用率极低，并干扰其他矿物质的利用率，在使用这类饲料时应注意钙与有效磷的比例。总之，这类饲料能量高，蛋白质氨基酸含量低，钙含量低，维生素含量低。使用时应注意与饼粕类饲料、鱼粉、合成氨基酸合理搭配。

第15题：

一般畜禽饲料中最主要的能量饲料足（）。

• A、菜籽饼
• B、谷实类饲料
• C、矿物质饲料
• D、干草粉

正确答案:B

第16题：

能量饲料是指干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白质含量低于（）%的谷实类、糠麸类、草籽树实类、块根块茎和瓜类等。饲料工业上常用的油脂类、糖蜜类等也属于能量饲料。

正确答案:20

第17题：

简述谷实类饲料的营养特性。

正确答案:无氮浸出物含量高，粗纤维含量低，有效能值高；蛋白质含量低，必需氨基酸不足；矿物质不平衡，钙磷比不当，含钙低，有效磷低；缺乏维生素A和维生素D。脂肪含量高，能提供EFA，易氧化。

第18题：

谷实类能量饲料的共同特点是（）含量很高，而（）含量很低，因而有效能含量高。

正确答案:碳水化合物；粗纤维

第19题：

简述谷类籽实的营养特点。

正确答案: 1.富含无氮浸出物，一般都在70%以上
2.粗纤维含量少，多在5%以内，仅带颖壳的大麦、燕麦、水稻和粟可达10%左右
3.粗蛋白含量一般不及10%，氮也有一些谷实如大麦、小麦等达到甚至超过12%，但谷实类饲料蛋白质的品质较差，因其中的赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸等含量较少
4.灰分中钙少磷多，但磷多以植物酸盐形式存在，对单胃动物的有效性差
5.VE、VB₁较丰富，但VC、VD贫乏
6.谷实适口性好、消化率高，因而有效能值也高

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：