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  • 第1题:

    22、食品的冻结方法按冷冻所用的介质及其和食品物料的接触方式可分为()

    A.直接接触冻结法

    B.空气冻结法

    C.氮气冻结法

    D.间接接触冻结法


    生产过程的特性分:批量式、半连续式和连续式三类; 从产品中取走能量的方式:吹风冻结、表面接触冻结和低温冻结以及他们的组合方式。

  • 第2题:

    生物接触氧化池常用的填料有哪些?

    A.组合填料

    B.蜂窝状填料

    C.立体填料

    D.弹性填料


    弹性填料;蜂窝状填料;组合填料;立体填料

  • 第3题:

    若污水量Q=5000m3/d,填料的有效容积为W=600m3,填料层高度H=3m,采用生物接触氧化技术处理,每座接触氧化池面积为25m2。计算污水与填料的接触时间。


    B 解析:

  • 第4题:

    (8)按充填料输送特性分类充填方式分为干式充填、 和 。


    C

  • 第5题:

    生物接触氧化池常用的填料有哪些?

    A.弹性填料

    B.蜂窝状填料

    C.组合填料

    D.立体填料


    弹性填料;蜂窝状填料;组合填料;立体填料