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  • 第1题:

    固态排渣煤粉炉为了防止结渣,要求炉膛出口温度低于灰的软化温度()。

    A50~100℃

    B100~150℃

    C150~200℃


    A

  • 第2题:

    2、主发酵过程,为了减弱发酵液对流强度,应该采用的控温策略是什么?

    A.发酵液上部高于下部温度

    B.发酵液上部温度低于下部温度

    C.发酵液上部温度等于下部降温

    D.都可以


    发酵液上部高于下部温度

  • 第3题:

    3、贮酒阶段,如何控温有利于发酵液中酵母的沉降:为了减少发酵液对流强度,应该采用的控温策略是什么?

    A.发酵液上部高于下部温度

    B.发酵液上部温度低于下部温度

    C.发酵液上部温度等于下部温度

    D.都可以


    发酵液上部温度低于下部温度

  • 第4题:

    固态排渣煤粉炉越靠近炉膛出口位置,炉内温度越高。

    A

    B



  • 第5题:

    2、炉膛按排渣方式可分为:固态排渣炉和液态排渣炉。


    液态排渣炉