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  • 第1题:

    关于管式加热炉的基本结构,下列说法正确的是( )。

    A.由辐射室、风门、烟囱和燃烧器四个主要部分组成

    B.由对流室、风门、烟囱和燃烧器四个部分组成

    C.由辐射室、对流室、风门和烟囱四个部分组成

    D.由辐射室、对流室、烟囱和燃烧器四个部分组成


    正确答案:D

  • 第2题:

    试述声级计的种类、组成和作用。


    正确答案:
    声级计按其用途分为一般声级计、脉冲声级计、积分声级计和噪声暴露计(噪声计量计)等。按其精度分为o型声级计(实验室用标准声级计)、1型声级计(一般用途的精密声级计)、2型声级计(一般用途的声级计)、3型声级计(普级型声级计)。按其体积分为台式声级计、便携式声级计和袖珍式声级计。
    声级计由传声器、衰减(放大)器、计权网络、均方根值检波器、指示表头等组成。
    被测的声压信号通过传声器转换成电压信号,该电压信号经衰减器、放大器以及相应的计权网络(依测量需要,可以外接滤波器代替计权网络),经过均方根值检波器推动以分贝标定的指示表头,或者输入外接的记录仪器。计权网络是基于等响曲线设计出的滤波线路,分为A、B、C、D四种。通过计权网络测得的声压级称为计权声压级。对应四种计权网络测得的声压级分别称为A声级(LA)、B声级(LB)、C声级(Lc)和D声级(LD),分别记为dB(A)、dB(B)、dB(C)和dB(D)。A、B、C计权网络分别近似模拟了40方、70方、l00方三条等响曲线,三种计权网络对低频噪声有不同程度的衰减,A衰减最强,B次之,c最弱。其中,A计权网络除对低频噪声衰减最强外,对高频噪声反应最为敏感,这正与人耳对噪声的感觉相接近。故在对人耳有害的噪声测量中,都采用A计权网络。D计权网络是专门为飞机噪声测量设计的。

  • 第3题:

    试述熏烟的组成及其作用。


    1.酚:作用: (1)形成特有的烟熏味; (2)抑菌防腐作用; (3)有抗氧化作用 2.醇:醇主要起到一种为其它有机物挥发创造条件的作用,也就是挥发性物质的载体。 3.有机酸:有机酸能促进肉烟熏时表面蛋白质凝固,使肠衣易剥除。 4.羰基化合物:有非常典型的烟熏风味和芳香味。羰基化合物与肉中的蛋白质、氨基酸发生美拉德反应,产生烟熏色泽。 5.烃类:主要指产生的多苯环烃类,其中至少有两类二苯并蒽和苯并芘,已被证实是致癌物质。与防腐和风味无关。

  • 第4题:

    简述油燃烧器的分类及其作用?


    正确答案:油燃烧器一般是按照油雾化方式进行分类的。一般分为压力式、蒸气式和空气式三种。其作用是把油雾化成细小的油滴送入炉膛进行助燃或燃烧。

  • 第5题:

    燃油燃烧器油嘴的作用是利用较高的压力将油从喷孔中高速喷出达到良好的雾化。

    A

    B