易腐货物包括肉.鱼.蛋.奶.鲜水果.鲜蔬菜.冰.鲜活植物等。( )
此题为判断题(对,错)。
第1题:
主要装运鱼、肉、水果、蔬菜等鲜活易腐货物
A.保温车
B.敞车
C.罐车
D.特种车辆
第2题:
此题为判断题(对,错)。
第3题:
鲜水果在面点制作中,可以制馅心,点缀面坯,调节口味等。
此题为判断题(对,错)。
第4题:
乳母的膳食指南中包括食物种类的多样化保证供给充足的能量以及增加鱼、肉、蛋、奶的供应禁吃蔬菜和水果。
此题为判断题(对,错)。
第5题:
()属动物性食物。
第6题:
下列货物中,属于易腐货物的有()。
第7题:
下列货物中,属于易腐货物的有()。
第8题:
()主要装运鱼、肉、水果、蔬菜等鲜活易腐货物。
第9题:
保温车
敞车
罐车
特种车辆
第10题:
对
错
第11题:
对
错
第12题:
对
错
第13题:
此题为判断题(对,错)。
第14题:
此题为判断题(对,错)。
第15题:
产妇产后5-7天应进补鱼、肉、蛋、鸡等营养食物。
此题为判断题(对,错)。
第16题:
鲜生姜、鲜石斛等鲜活药易腐烂。
第17题:
易腐货物包括肉、鱼、蛋、奶、鲜水果、鲜蔬菜、冰、鲜活植物等。
第18题:
易腐货物包括()、冻水产品、鲜蔬菜、鲜水果等。
第19题:
引起沙门氏菌食物中毒的食品主要是().
第20题:
鲜活农产品是指新鲜蔬菜、水果,粮食,鲜活水产品,活的畜禽,新鲜的肉、蛋、奶。
第21题:
肉及某些肉制品
鱼及某些鱼制品
奶及某些奶制品
蛋及某些蛋制品
油脂
第22题:
水果和蔬菜
酵母
冰
鲜活植物
活鱼
第23题:
肉
蛋
乳制品
速冻食品