此题为判断题(对,错)。
1.《动车组列车服务质量规范》中规定:餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用,无旅客乘降。()此题为判断题(对,错)。
2.储藏室(柜)、冰箱、吧台、橱柜等处所可放置私人物品。餐料、商品在餐车储藏柜、冰箱内等处所定位放置,不占用旅客使用空间。()此题为判断题(对,错)。
3.《空调列车服务质量规范》商品经营中要求:商品柜、储藏室、蔬菜柜、吧台橱柜(陈列柜)加锁,不放置();商品、餐料定位放置,不占用通道和旅客使用空间。A.熟餐料B.危险物品C.私人物品D.烟酒
4.《动车组列车服务质量规范》中规定:餐车橱、柜、箱干净无杂物,分类标志清晰,商品、餐、饮品和备品等必须分类定位放置。()此题为判断题(对,错)。
第1题:
A.储藏室(柜)
B.冰箱
C.吧台
D.橱柜
第2题:
第3题:
《非空调列车服务质量规范》第9.1.7条规定,餐车( )等可移动铁器定人管理,定位隐蔽存放,使用完毕后及时归位。
A.刀具和锅铲
B.水壶
C.餐具
D.暖壶
第4题:
第5题:
《非空调列车服务质量规范》第7.2.8条规定,餐车对旅客供餐时,不在餐车逗留、闲谈、占用座席、陪客人就餐。