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更多“下列营养元素中,完全不能提供能量的一组是()。A.蛋白质、维生素和脂肪B.碳水化合物、酒精和矿物质C.水、维生素和蛋白质D.维生素、矿物质和水”相关问题
  • 第1题:

    营养素包括()

    A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素五大类

    B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素五大类

    C.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、糖和水五大类

    D.蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类


    正确答案:D

  • 第2题:

    植物性食物是__________的良好来源。

    A.蛋白质、矿物质和维生素

    B.蛋白质、维生素和膳食纤维

    C.矿物质、维生素和胆固醇

    D.矿物质、维生素和膳食纤维


    正确答案:D
    暂无解析,请参考用户分享笔记

  • 第3题:

    下列表述中,正确的选项是(  )。

    A.谷类主要提供能量、蛋白质和脂溶性维生素
    B.谷类主要提供能量、碳水化合物和脂类
    C.谷类主要提供能量、蛋白质和矿物质
    D.谷类主要提供能量和矿物质

    答案:C
    解析:
    谷类是人体能量的主要来源,我国人民膳食中,约66%的能量、58%的蛋白质来自谷类。此外,谷类食物还可供给较多的B族维生素和矿物质。

  • 第4题:

    下列属于供能营养素的是

    A.维生素、脂肪、蛋白质
    B.蛋白质、维生素、矿物质
    C.蛋白质、脂肪、碳水化合物
    D.矿物质、脂肪、碳水化合物
    E.蛋白质、碳水化合物、维生素

    答案:C
    解析:

  • 第5题:

    牛奶包含了食物的六大成分:()

    • A、蛋白质、维生素、脂肪、矿物质、碳水化合物、水
    • B、蛋白质、维生素、淀粉、矿物质、碳水化合物、水
    • C、蛋白质、维生素、淀粉、矿物质、微量元素、水

    正确答案:A

  • 第6题:

    营养标签中的“1+4”的意思是()?

    • A、所有预包装食品强制性标示的内容
    • B、能量+核心营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)
    • C、能量+蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠
    • D、能量+三大营养素、维生素、矿物质和水
    • E、能量+三大营养素、维生素、矿物质和膳食纤维

    正确答案:A,B,C

  • 第7题:

    人体需要的六大营养素为()

    • A、蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、矿物质、维生素
    • B、蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸、水、纤维素
    • C、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、氧气
    • D、蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、矿物质、纤维素

    正确答案:A

  • 第8题:

    调节生理机能的营养素有()。

    • A、脂肪、蛋白质、维生素、水
    • B、糖、脂肪、维生素、矿物质
    • C、糖、脂肪、维生素、矿物质
    • D、蛋白质、维生素、矿物质、水

    正确答案:D

  • 第9题:

    下列营养元素中,完全不能提供能量的一组是()

    • A、蛋白质、维生素和脂肪
    • B、碳水化合物、酒精和矿物质
    • C、水、维生素和蛋白质
    • D、维生素、矿物质和水

    正确答案:D

  • 第10题:

    单选题
    下列表述中,正确的选项是(  )。
    A

    谷类主要提供能量、蛋白质和脂溶性维生素

    B

    谷类主要提供能量、碳水化合物和脂类

    C

    谷类主要提供能量、蛋白质和矿物质

    D

    谷类主要提供能量和矿物质


    正确答案: A
    解析:
    谷类是人体能量的主要来源,我国人民膳食中,约66%的能量、58%的蛋白质来自谷类。此外,谷类食物还可供给较多的B族维生素和矿物质。

  • 第11题:

    单选题
    人体必需的营养物质包括().
    A

    蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质、无机盐和水

    B

    蛋白质、糖、纤维素、脂肪、维生素和水

    C

    蛋白质、糖、脂肪、维生素、无机盐和水


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    营养标签中的“1+4”的意思是()?
    A

    所有预包装食品强制性标示的内容

    B

    能量+核心营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)

    C

    能量+蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠

    D

    能量+三大营养素、维生素、矿物质和水

    E

    能量+三大营养素、维生素、矿物质和膳食纤维


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为 ()

    A.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水

    B.脂类、糖类、无机盐、矿物质、维生素和水

    C.蛋白质、脂类、矿物质、无机盐、维生素和水

    D.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、和水


    正确答案:A

  • 第14题:

    营养素是指食物中所含的营养成分,它包括( )。

    A.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素
    B.碳水化合物、脂类、蛋白质,矿物质,维生素和膳食纤维
    C.糖类、脂类、蛋白质,矿物质和维生素
    D.碳水化合物、脂肪和蛋白质
    E.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和水

    答案:E
    解析:
    营养素(nutrient)是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质称为营养素。人体所必需的营养素有蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐(矿物质)、膳食纤维(纤维素)7类、还包含许多非必需营养素。

  • 第15题:

    营养素主要存在于谷粒的表层和谷胚中,加工精度对其影响最大的是(  )。

    A.蛋白质和脂肪
    B.蛋白质和维生素
    C.脂肪和碳水化合物
    D.维生素和矿物质

    答案:D
    解析:
    谷类加工有利于使用和消化吸收,但由于维生素和矿物质主要存在于谷粒表层,因此加工精度越高,维生素和矿物质损失越多。

  • 第16题:

    下列表述中,正确的是(  )。


    A.谷类主要提供能量、蛋白质和脂溶性维生素

    B.谷类主要提供能量、碳水化合物和脂类

    C.谷类主要提供能量、蛋白质和矿物质

    D.谷类主要提供能量和矿物质

    答案:C
    解析:

  • 第17题:

    人体必需的营养物质包括().

    • A、蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质、无机盐和水
    • B、蛋白质、糖、纤维素、脂肪、维生素和水
    • C、蛋白质、糖、脂肪、维生素、无机盐和水

    正确答案:C

  • 第18题:

    食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为()。

    • A、蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水
    • B、脂类、糖类、无机盐、矿物质、维生素和水
    • C、蛋白质、脂类、矿物质、无机盐、维生素和水
    • D、蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、和水

    正确答案:A

  • 第19题:

    人体所需的能量来源于食物中的蛋白质、脂肪和()。

    • A、水
    • B、矿物质
    • C、维生素
    • D、碳水化合物

    正确答案:D

  • 第20题:

    能量是()在体内氧代谢过程中产生的。

    • A、蛋白质、维生素和碳水化合物
    • B、蛋白质、矿物质和碳水化合物
    • C、蛋白质、脂肪和碳水化合物
    • D、蛋白质、水和碳水化合物

    正确答案:C

  • 第21题:

    单选题
    人体需要的六大营养素为()
    A

    蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、矿物质、维生素

    B

    蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸、水、纤维素

    C

    蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、氧气

    D

    蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、矿物质、纤维素


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    调节生理机能的营养素有()。
    A

    脂肪、蛋白质、维生素、水

    B

    糖、脂肪、维生素、矿物质

    C

    糖、脂肪、维生素、矿物质

    D

    蛋白质、维生素、矿物质、水


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    营养素是指食物中所含的营养成分,它包括(  )。
    A

    碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素

    B

    碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和膳食纤维

    C

    糖类、脂类、蛋白质、矿物质和维生素

    D

    碳水化合物、脂肪和蛋白质

    E

    碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水和膳食纤维


    正确答案: E
    解析:
    营养素是营养学中一个非常重要的概念,是指食物中所含的营养成分。营养素是机体为了维持生存、生长发育、身体活动和健康,以食物的形式摄入的必需物质。人体所需的营养素有碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水和膳食纤维。