itgle.com

有关脂肪酸，不正确的是(　　)。A.亚油酸是必需脂肪酸 B.必需脂肪酸是ω-3系多不饱和脂肪酸 C.人体不能合成必需脂肪酸 D.ω-3系多不饱和脂肪酸具有减少血栓形成作用 E.以饱和:单不饱和:多不饱和脂肪酸=1:1:1为宜

题目
有关脂肪酸，不正确的是(　　)。

A.亚油酸是必需脂肪酸
B.必需脂肪酸是ω-3系多不饱和脂肪酸
C.人体不能合成必需脂肪酸
D.ω-3系多不饱和脂肪酸具有减少血栓形成作用
E.以饱和:单不饱和:多不饱和脂肪酸=1:1:1为宜
相似考题

1.检查粪便的脂肪用苏丹Ⅲ染色，不正确的是A、中性脂肪为朱红色或橘红色B、游离脂肪酸为橘黄色C、结合脂肪酸加热不溶解D、结合脂肪酸为红色E、结合脂肪酸不着染色

2.下列有关必需脂肪酸的说法哪些是不正确的()A、花生四烯酸在体内可以合成B、亚油酸是n-3系列脂肪酸C、油酸是必需脂肪酸D、棕榈酸不是必需脂肪酸

3.下列有关脂肪酸的叙述，错误的是A、脂肪酸可溶于热乙醇、乙醚、三氯甲烷等有机溶剂B、脂肪酸含有羧基，可与碱结合成盐C、脂肪酸在空气中会发生酸败D、脂肪酸可分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸E、脂肪酸在生物体内均以酯的形式存在

4.关于水产动物必需脂肪酸说法不正确的是（）A、水产动物能合成n-3系列的脂肪酸，但不能合成n-6系列的脂肪酸B、鲤具有转化18碳不饱和脂肪酸为同系列更长链高度不饱和脂肪酸的能力C、海水鱼需要DHA和（或）EPA作为不饱和脂肪酸D、必需脂肪酸均为含有两个或两个以上双键的不饱和脂肪酸

参考答案和解析
答案：B
解析：
更多“有关脂肪酸，不正确的是(　　)。”相关问题

  • 第1题：

    有关反式脂肪酸的说法，下列正确的是（ ）。


    正确答案：BCDE

  • 第2题：

    下列关于乳类脂肪的描述，不正确的是（）。

    • A、乳脂肪主要由甘油三酯组成
    • B、乳脂肪酸以不饱和脂肪酸为主
    • C、乳脂肪酸中偶数碳原子的直链中长链脂肪酸占绝对优势
    • D、室温下，乳脂肪呈固态
    • E、牛奶中乳脂肪含量约为30%

    正确答案:B

  • 第3题：

    下列有关膳食中脂肪与母乳中营养成分的关系，叙述正确的是（）。

    • A、在乳母热能平衡时，乳汁中脂肪酸的组成与体内储备脂肪的组成相似
    • B、在乳母热能平衡时，乳汁中脂肪酸的组成与膳食脂肪酸相似
    • C、当乳母热能摄入不足时，乳汁中脂肪成分与体内储备脂肪组织成分相似
    • D、当乳母热能摄入不足时，乳汁中脂肪成分与膳食脂肪酸相似
    • E、以上叙述均不正确

    正确答案:B

  • 第4题：

    下列关于脂肪酸的说法，不正确的是（）。

    • A、脂肪由一分子甘油和三分子的脂肪酸缩合而成
    • B、根据碳原子价健的不同可将脂肪酸分为两大类，即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
    • C、脂肪酸是由脂肪与有机酸组合而成
    • D、人体内不能合成而必须从食物中摄取的脂肪酸称必需脂肪酸

    正确答案:C

  • 第5题：

    下列关于脂肪酸-氧化的理论哪个是不正确的？（）

    • A、α-氧化的底物是游离脂肪酸，并需要氧的间接参与，生成D-α-羟脂肪酸或少一个碳原子的脂肪酸。
    • B、在植物体内12C以下脂肪酸不被氧化降解
    • C、α-氧化和β-氧化一样，可使脂肪酸彻底降解
    • D、长链脂肪酸由α-氧化和β-氧化共同作用可生成含C3的丙酸

    正确答案:C

  • 第6题：

    单选题
    下列关于脂肪酸-氧化的理论哪个是不正确的？（）
    A

    α-氧化的底物是游离脂肪酸，并需要氧的间接参与，生成D-α-羟脂肪酸或少一个碳原子的脂肪酸。

    B

    在植物体内12C以下脂肪酸不被氧化降解

    C

    α-氧化和β-氧化一样，可使脂肪酸彻底降解

    D

    长链脂肪酸由α-氧化和β-氧化共同作用可生成含C3的丙酸


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    多选题
    有关反式脂肪酸的说法，下列正确的是（　　）。
    A

    食物中的反式脂肪酸主要来自于人造奶油和起酥油

    B

    反式脂肪酸的熔点高于顺式脂肪酸

    C

    一些反刍动物可将不饱和脂肪酸在瘤胃中氢化产生反式脂肪酸

    D

    反式脂肪酸的键角大于顺式脂肪酸

    E

    反式脂肪酸的键角小于顺式脂肪酸


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    有关脂肪酸，不正确的是（　　）。
    A

    人体不能合成必需脂肪酸

    B

    亚油酸是必需脂肪酸

    C

    必需脂肪酸是ω-3系多不饱和脂肪酸

    D

    ω-3系多不饱和脂肪酸具有减少血栓形成作用

    E

    以饱和:单不饱和:多不饱和脂肪酸=1:1:1为宜


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列关于乳类脂肪的描述，不正确的是（　　）。
    A

    乳脂肪主要由甘油三酯组成

    B

    乳脂肪酸以不饱和脂肪酸为主

    C

    乳脂肪酸中偶数碳原子的直链中长链脂肪酸占绝对优势

    D

    室温下，乳脂肪呈固态


    正确答案： B
    解析：
    乳脂肪酸以饱和脂肪酸为主。

  • 第10题：

    多选题
    有关脂肪酸的论述正确的是（）
    A

    人体不能合成必需脂肪酸

    B

    亚油酸是必需脂肪酸

    C

    必需脂肪酸是ω-3族多不饱和脂肪酸

    D

    ω-3族多不饱和脂肪酸具有降血脂作用

    E

    必需脂肪酸既包括ω-3族多不饱和脂肪酸，也包括ω-6族多不饱和脂肪酸


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列关于乳类脂肪的描述，不正确的是（　　）。
    A

    乳脂肪主要由甘油三酯组成

    B

    乳脂肪酸以不饱和脂肪酸为主

    C

    乳脂肪酸中偶数碳原子的直链中长链脂肪酸占绝对优势

    D

    室温下，乳脂肪呈固态

    E

    牛奶中乳脂肪含量约为3%


    正确答案： C
    解析：
    乳脂肪酸以饱和脂肪酸为主。

  • 第12题：

    单选题
    下列有关脂肪酸合成的叙述不正确的是
    A

    脂肪酸合成酶系存在于胞质中

    B

    生物素是参与合成的辅助因子之一

    C

    合成时需要NADPH

    D

    合成过程中不消耗ATP

    E

    丙二酰CoA是合成的中间代谢物


    正确答案： A
    解析： 过程的供氢体为NADPH，所以合成时需要大量NADPH。
    脂肪酸合成是在胞质中进行的，因脂肪酸合成酶系存在于胞质中。
    乙酰CoA是合成脂肪酸的原料，但除一分子乙酰CoA以原形参与合成，其他均需先羧化生成丙二酰CoA参加合成反应。
    催化乙酰CoA羧化生成丙二酰CoA的是乙酰CoA羧化酶，其辅基为生物素，此羧化反应过程中消耗ATP，所以脂肪酸合成过程中是消耗ATP的，所以D是错误的。脂肪酸合成时，乙酰CoA与丙二酰CoA每经转移、缩合脱羧及还原（加氢、脱水、再加氢）一次，碳链延长两个碳原子，重复多次可合成含16碳的软脂酸，以上还原

  • 第13题：

    下列有关脂肪酸合成的叙述不正确的是

    A.脂肪酸合成酶系存在于胞质中
    B.生物素是参与合成的辅助因子之一
    C.合成时需要NADPH
    D.合成过程中不消耗ATP
    E.丙二酰CoA是合成的中间代谢物过程的供氢体为NADPH，所以合成时需要大量NADPH。

    答案：D
    解析：
    脂肪酸合成是在胞质中进行的，因脂肪酸合成酶系存在于胞质中。乙酰CoA是合成脂肪酸的原料，但除一分子乙酰CoA以原形参与合成，其他均需先羧化生成丙二酰CoA参加合成反应。催化乙酰CoA羧化生成丙二酰CoA的是乙酰CoA羧化酶，其辅基为生物素，此羧化反应过程中消耗ATP，所以脂肪酸合成过程中是消耗ATP的，所以D是错误的。脂肪酸合成时，乙酰CoA与丙二酰CoA每经转移、缩合脱羧及还原（加氢、脱水、再加氢）一次，碳链延长两个碳原子，重复多次可合成含16碳的软脂酸，以上还原

  • 第14题：

    下列关于omega-3脂肪酸的说法，哪个是不正确的（）

    • A、海鱼是omega-3脂肪酸的绝佳来源
    • B、亚麻油中提取的omega-3脂肪酸含有EPA和DHA
    • C、EPA和DHA具有抗炎作用
    • D、DHA对视觉和神经的发展非常重要

    正确答案:B

  • 第15题：

    有关脂肪酸，不正确的是（）。

    • A、人体不能合成必需脂肪酸
    • B、亚油酸是必需脂肪酸
    • C、必需脂肪酸是ω-3系多不饱和脂肪酸
    • D、ω-3系多不饱和脂肪酸具有减少血栓形成作用
    • E、以饱和：单不饱和：多不饱和脂肪酸=1：1：1为宜

    正确答案:C

  • 第16题：

    （）成分有关，脂肪酸碳链越（），不饱和脂肪酸含量越（），植物的抗寒性越强。


    正确答案:膜脂相变温度与膜脂的脂肪酸；短；多

  • 第17题：

    下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的（）

    • A、花生四烯酸在体内可以合成
    • B、亚麻酸是ω-3系列脂肪酸
    • C、油酸有必需脂肪酸活性
    • D、棕榈酸不是必需脂肪酸
    • E、亚油酸是ω-3系列脂肪酸

    正确答案:A,B,D

  • 第18题：

    单选题
    下列关于脂肪酸α-氧化的论述哪些是不正确的？（）
    A

    α-氧化的底物是游离级酸，并需要O2的间接参与，生成D-α-羟脂肪酸或少一个碳原子的脂肪酸。

    B

    在植物体内C12以下脂肪酸不被氧化降解。

    C

    长链脂肪酸，由α-氧化和β-氧化共同作用可生成含C3的丙酸。

    D

    α-氧化和β-氧化一样，使脂肪酸彻底降解。


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    下列有关脂肪酸的叙述，错误的是（）
    A

    脂肪酸可溶于热乙醇、乙醚、三氯甲烷等有机溶剂

    B

    脂肪酸含有羧基，可与碱结合成盐

    C

    脂肪酸在空气中会发生酸败

    D

    脂肪酸可分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸

    E

    脂肪酸在生物体内均以酯的形式存在


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    有关膳食脂肪对血脂水平的影响，不正确的说法是（　　）。
    A

    饱和脂肪酸有升高血胆固醇的作用

    B

    不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用

    C

    多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康

    D

    防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20％～25％

    E

    豆类蛋白有降低血胆固醇的作用


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是（）。
    A

    饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用

    B

    不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用

    C

    多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康

    D

    防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25%以下

    E

    EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平，但是可以升高LDL


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列有关膳食中脂肪与母乳中营养成分的关系，叙述正确的是（）。
    A

    在乳母热能平衡时，乳汁中脂肪酸的组成与体内储备脂肪的组成相似

    B

    在乳母热能平衡时，乳汁中脂肪酸的组成与膳食脂肪酸相似

    C

    当乳母热能摄入不足时，乳汁中脂肪成分与体内储备脂肪组织成分相似

    D

    当乳母热能摄入不足时，乳汁中脂肪成分与膳食脂肪酸相似

    E

    以上叙述均不正确


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列有关类脂的叙述，不正确的是（　　）。
    A

    包括胆固醇、磷脂、糖脂

    B

    分布于各种组织中

    C

    组成生物膜的成分

    D

    神经组织含量最少

    E

    可供给必需脂肪酸


    正确答案： E
    解析：
    神经组织是含类脂很大量的组织，脑的胆固醇含量就特别高，髓鞘的主要成分就是类脂和蛋白质。

  • 第24题：

    多选题
    有关必需脂肪酸，说法正确的是（　　）。
    A

    必需脂肪酸是指那些被机体需要，却不能在体内合成，必须由膳食提供的一类脂肪酸

    B

    亚油酸是必需脂肪酸之一

    C

    植物油必需脂肪酸的含量较高

    D

    动物肉中瘦肉的必需脂肪酸含量比肥肉中高

    E

    禽类的必需脂肪酸含量高于畜类


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

相关内容