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过多摄入膳食纤维会导致(　　)。A.影响人体对蛋白质的吸收 B.产气量增加 C.有利于人体对维生素的吸收 D.肠蠕动增加 E.微量元素的吸收增加

题目
过多摄入膳食纤维会导致(　　)。

A.影响人体对蛋白质的吸收
B.产气量增加
C.有利于人体对维生素的吸收
D.肠蠕动增加
E.微量元素的吸收增加
相似考题

1.脂肪摄入不足,会造成()的缺乏。A、必需氨基酸B、必需脂肪酸C、膳食纤维D、粗纤维

2.摄入量过多会刺激胆囊收缩,从而诱发疼痛。A、糖类B、蛋白质C、膳食纤维D、矿物质

3.过多摄人膳食纤维会导致（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]

4.1992－2012年中国居民膳食纤维的摄入量下列说法正确的是( )A、2002年我国居民膳食纤维每日摄入量最低B、我国居民膳食纤维每日摄入量逐年下降C、1993年我国居民膳食纤维每日摄入量为12gD、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量高于1992年E、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量为12g

参考答案和解析
答案：B
解析：
过多摄入对机体无益，还可影响营养素的吸收利用，这是因为膳食纤维可与钙、铁、锌等结合，从而影响这些元素的吸收利用。
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  • 第1题：

    慢性病的发生与膳食方式和膳食结构有密切关系，其主要表现是（）。

    A.食物中脂肪摄入过多
    B.膳食总热量摄入过多
    C.食盐摄入过多
    D.膳食纤维摄入不足
    E.部分维生素摄入不足

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    慢性病的发生与膳食方式和膳食结构有密切关系，主要表现为：①食物中脂肪摄入过多，尤其是饱和脂肪酸和反式脂肪酸摄入过多与心血管疾病和多种恶性肿瘤密切相关；②部分维生素摄入不足与某些恶性肿瘤的发病有关；③膳食纤维摄入不足可致结肠癌和直肠癌发病率增高；④膳食总热量摄入过多导致超重或肥胖，而后者又是多种慢性病发病的重要原因；⑤食盐摄入过多，高盐饮食与消化道疾病和心血管疾病发病有关。

  • 第2题：

    在日常膳食中，摄钠过多，会造成体内（）和（），导致血压升高。


    正确答案:水潴留；钠潴留

  • 第3题：

    与冠心病有关的营养因素包括（）

    • A、能量过剩
    • B、不饱和脂肪酸摄入过少
    • C、饱和脂肪酸摄入过多
    • D、脂肪总量摄入过多
    • E、膳食纤维摄入不足

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第4题：

    膳食纤维如摄入过多，可造成体内（）的缺乏。

    • A、Ca
    • B、Fe
    • C、Mg
    • D、Zn

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    与冠心病有关的营养因素不包括（）。

    • A、能量过剩
    • B、饱和脂肪酸摄入过多
    • C、不饱和脂肪酸摄入过多
    • D、肥胖
    • E、膳食纤维摄入不足

    正确答案:C

  • 第6题：

    摄入过多（）容易导致肥胖。

    • A、膳食纤维
    • B、脂肪
    • C、维生素
    • D、蛋白质

    正确答案:B

  • 第7题：

    因膳食纤维不好消化，故老年人不宜过多摄入


    正确答案:错误

  • 第8题：

    单选题
    膳食中糖类摄入过多会导致下列哪种脂蛋白含量增高 ( )
    A

    CM

    B

    VLDL

    C

    LDL

    D

    HDL


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    摄入过多（）容易导致肥胖。
    A

    膳食纤维

    B

    脂肪

    C

    维生素

    D

    蛋白质


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    过多摄入膳食纤维会导致（）。
    A

    肠蠕动增加

    B

    产气量增加

    C

    影响人体对蛋白质的吸收

    D

    有利于人体对维生素的吸收

    E

    微量元素的吸收增加


    正确答案： C
    解析： 过多摄入对机体无益，还可影响营养素的吸收利用，这是因为膳食纤维可与钙、铁、锌等结合，从而影响这些元素的吸收利用。

  • 第11题：

    单选题
    导致铁摄入过多的原因包括（）。
    A

    每日的膳食中铁含量过多

    B

    口服大量铁剂

    C

    输血

    D

    A+B

    E

    B+C


    正确答案： E
    解析： 通过膳食摄入铁不会导致体内铁过量，因为肠道对铁的吸收与机体铁的营养状况密切相关，如果体内铁的储量充足，则膳食中的铁被吸收的减少而被排泄的增加。

  • 第12题：

    多选题
    与冠心病有关的营养因素包括（）
    A

    能量过剩

    B

    不饱和脂肪酸摄入过少

    C

    饱和脂肪酸摄入过多

    D

    脂肪总量摄入过多

    E

    膳食纤维摄入不足


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    与冠心病有关的营养因素不包括(　　)。

    A.肥胖
    B.能量过剩
    C.膳食纤维摄入不足
    D.不饱和脂肪酸摄入过多
    E.饱和脂肪酸摄入过多

    答案：D
    解析：
    与冠心病有关的营养因素有能量、饱和脂肪摄入过高、肥胖，以致维生素、膳食纤维摄入不足等。

  • 第14题：

    在饮食方面属于糖尿病的危险因素的有（）。

    • A、矿物质摄入过少
    • B、脂肪摄入过多
    • C、能量摄入过少
    • D、膳食纤维摄入过少
    • E、维生素摄入过少

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第15题：

    导致铁摄入过多的原因包括（）

    • A、每日的膳食中铁含量过多
    • B、口服大量铁剂
    • C、输血
    • D、A+B
    • E、B+C

    正确答案:E

  • 第16题：

    人们多宣传膳食纤维优点，但过量摄入膳食纤维会带来（）和（）、（）等危害。


    正确答案:干扰钙；铁等二价阳离子的吸收；干扰脂肪及脂溶性维生素的吸收

  • 第17题：

    与冠心病有关的营养因素有（）。

    • A、能量过剩
    • B、饱和脂肪酸摄入过多
    • C、不饱和脂肪酸摄入过多
    • D、肥胖
    • E、膳食纤维摄入不足

    正确答案:A,B,D,E

  • 第18题：

    在膳食方面，哪项不是防治糖尿病的措施（）

    • A、增加饱和脂肪酸的摄入
    • B、增加膳食纤维的摄入
    • C、避免能量的过多摄入
    • D、戒烟、限酒

    正确答案:A

  • 第19题：

    过多摄入膳食纤维会导致（　）

    • A、肠蠕动增加
    • B、产气量增加
    • C、影响人体对蛋白质的吸收
    • D、有利于人体对维生素的吸收
    • E、影响微量元素的吸收

    正确答案:A,B,C,E

  • 第20题：

    单选题
    过多摄入膳食纤维会导致，除了（　　）。
    A

    肠蠕动增加

    B

    产气量增加

    C

    影响人体对蛋白质的吸收

    D

    不利于人体对维生素的吸收

    E

    微量元素的吸收增加


    正确答案： C
    解析：
    A项，膳食纤维刺激肠壁，增加肠道蠕动；B项，肠道菌群对纤维素的酵解作用可产生二氧化碳、甲烷等气体引起胀气；C项，膳食纤维对肠内容物的水合作用、消化酶的消化作用产生一定的影响，对蛋白质的消化吸收有一定的阻碍作用；D项，纯的膳食纤维可与一些维生素结合而降低维生素的吸收率；E项，与阳离子结合的膳食纤维能使无机盐在肠道的吸收受阻，因此可降低某些微量元素的吸收。

  • 第21题：

    多选题
    慢性病的发生与膳食方式和膳食结构有密切关系，其主要表现包括（　　）。
    A

    食物中脂肪摄入过多

    B

    膳食总热量摄入过多

    C

    食盐摄入过多

    D

    膳食纤维摄入不足

    E

    部分维生素摄入不足


    正确答案： E,B
    解析：
    慢性病的发生与膳食方式和膳食结构有密切关系，主要表现为：①食物中脂肪摄入过多，尤其是饱和脂肪酸及反式脂肪酸摄入过多与心血管疾病和多种恶性肿瘤密切相关；②部分维生素摄入不足与某些恶性肿瘤的发病有关；③膳食纤维摄入不足可致结肠癌和直肠癌发病率增高；④膳食总热量摄入过多导致超重或肥胖，而后者又是多种慢性病发病的重要原因；⑤食盐摄入过多，高盐饮食与消化道疾病和心血管疾病发病有关。

  • 第22题：

    单选题
    与冠心病有关的营养因素不包括（　　）。
    A

    能量过剩

    B

    饱和脂肪酸摄入过多

    C

    不饱和脂肪酸摄入过多

    D

    肥胖

    E

    膳食纤维摄入不足


    正确答案： C
    解析：
    与冠心病有关的营养因素有能量、饱和脂肪摄入过高、肥胖，以致维生素、膳食纤维摄入不足等。

  • 第23题：

    多选题
    与冠心病有关的营养因素有（）。
    A

    能量过剩

    B

    饱和脂肪酸摄入过多

    C

    不饱和脂肪酸摄入过多

    D

    肥胖

    E

    膳食纤维摄入不足


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    填空题
    人们多宣传膳食纤维优点，但过量摄入膳食纤维会带来（）和（）、（）等危害。

    正确答案： 干扰钙,铁等二价阳离子的吸收,干扰脂肪及脂溶性维生素的吸收
    解析： 暂无解析

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