第1题:
各种单糖在肠道的吸收机制描述中,正确的是
A.葡萄糖吸收是顺梯度转运
B.葡萄糖吸收靠通道蛋白
C.单糖吸收为简单扩散
D.葡萄糖转运是消耗ATP的主动转运
第2题:
酒是人类生活中的主要饮料之一,是一种以粮食、水果等含淀粉和糖类的物质为主要原料,经过发酵而制成的一种含酒精成分的,带有刺激性的饮料。在人类文化历史中,“饮酒”已不仅仅以一种客观物质形态和行为存在,更主要的是以一种特殊的()象征存在于人们的生活中。
第3题:
()主要存在于水果和蜂蜜中,是最甜的一种糖。
第4题:
():以粮谷、水果、乳类等为原料,主要经酵母发酵等工艺制成的、酒精含量小于24%(V/V)的饮料酒。
第5题:
有一种单糖,主要存在于水果和蜂蜜中,可制成糖浆,是饮料、糖果、蜜饯等的重要原料,人体吸收后经肝转化成葡萄糖而被利用,这种单糖是()
第6题:
食物中的淀粉必须经过消化才能被人体吸收,人体吸收糖类的主要形式是()
第7题:
水果甜味物质主要是单糖,如葡萄糖、果糖等。
第8题:
所有糖(单糖、双糖、多糖)都可以被人体吸收利用。
第9题:
第10题:
第11题:
第12题:
葡萄糖
乳糖
多糖
糖
第13题:
被人体吸收速度最快的单糖是()
A葡萄糖
B乳糖
C多糖
D糖
第14题:
葡萄糖是单糖中最重要的一种,人体的血糖就是()。
第15题:
α葡萄糖苷酶抑制剂(阿卡波糖):通过竞争性抑制双糖类水解酶α葡萄糖苷酶的活性而减慢淀粉等多糖分解为双糖和单糖,延缓单糖的吸收,降低餐后血糖峰值。
第16题:
单糖的分子结构简单,不再被水解,可以直接被消化道吸收利用;()可以被人体的所有组织直接利用。
第17题:
主要存在于水果中的单糖为()。
第18题:
淀粉经消化酶分解后可以被人体吸收利用的是()。
第19题:
不论是单糖、双糖、多糖都在消化道内分解成单糖后被机体吸收。
第20题:
()的来源主要是蔗糖、糖果、甜食、糕点、水果和含糖饮料等。
第21题:
第22题:
第23题:
葡萄糖
半乳糖
果糖
核糖
甘露糖
第24题:
黏度的大小:淀粉糖浆>蔗糖>葡萄糖和果糖
甜度大小:单糖<二糖<多糖
结晶难度:葡萄糖<蔗糖<低转化糖<高转化糖<果糖
葡萄糖的黏度随温度的升高而增大