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我国人群最易缺乏的两种矿物质是A.钙和锌 B.铁和碘 C.锌和硒 D.钙和铁 E.钙和铬

题目
我国人群最易缺乏的两种矿物质是

A.钙和锌
B.铁和碘
C.锌和硒
D.钙和铁
E.钙和铬
相似考题

1.易感人群是对某种疾病或传染病缺乏免疫力的人群。()此题为判断题(对，错)。

2.孕妇易缺乏的矿物质主要有钙，铁，锌。()

3.最易出现铁缺乏或不足的人群主要有6个月龄内的婴儿、老年人和育龄期的年轻人群。（ ）此题为判断题(对，错)。

4.在常用饲料中，动物最易感缺乏的常量矿物质元素为镁和硫。此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    关于高温环境中人群的营养。

    高温环境下随汗液排出的矿物质中，如果长期缺乏易引起中暑的是
    A.钾
    B.钠
    C.铁
    D.镁
    E.钙

    答案：A
    解析：
    1.膳食供应的蛋白质大体应占总能量的12%。
    2.蛋白质适量增加，优质蛋白质占50%以上。
    3.在高温环境中，机体为了散发热量而大量出汗，经汗液由机体排出的除了钠，还有钾、钙、镁等，尤其是长期体内缺钾，更易引起中暑。

  • 第2题：

    海产动物最容易引起缺乏的矿物质是（）

    • A、镁
    • B、钾
    • C、钠
    • D、磷

    正确答案:D

  • 第3题：

    （　）是人体含量最多的且是我国人民最易缺乏的矿物质元素。

    • A、钾
    • B、镁
    • C、铁
    • D、钙

    正确答案:D

  • 第4题：

    人体最容易缺乏的矿物质是钙。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    铁是人体易缺乏的矿物质，影响它们吸收的主要因素有哪些？如何预防？


    正确答案: （1）影响铁吸收的主要因素： 抑制铁吸收：草酸、植酸、鞣酸、植物纤维、茶、咖啡、钙（包括牛奶中的钙）、例如植酸是谷物、种子、坚果、蔬菜、水果中以磷酸盐和矿物质贮存形式的六磷酸盐，在小肠的碱性环境中容易形成磷酸盐而防碍铁吸收，茶与咖啡也影响铁的吸收，茶叶中的鞣酸与铁形成鞣酸铁复合物，可使铁吸收减少。促进铁吸收的因素有：肉、禽、鱼类食物，维生素C。
    （2）预防：适量补充补铁制剂；增加动物内脏、动物血、瘦肉的摄入量；适量增加豆制品、红糖、坚果类、枣、桂圆等多样食物。

  • 第6题：

    我国人群最易缺乏的两种矿物质是（）

    • A、钙和锌
    • B、铁和碘
    • C、锌和硒
    • D、钙和铁
    • E、钙和铬

    正确答案:D

  • 第7题：

    中国人群最易缺乏的无机盐有（）、（）；特殊情况下缺乏的无机盐有（）、（）、（）。


    正确答案:钙；铁；碘；锌；硒

  • 第8题：

    单选题
    海产动物最容易引起缺乏的矿物质是（）
    A

    镁

    B

    钾

    C

    钠

    D

    磷


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    我国人群最常缺乏的维生素是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： D
    解析：
    维生素A缺乏可导致暗适应能力下降，严重者可导致夜盲；维生素B1缺乏可导致脚气病；维生素D对钙的吸收具有促进作用。我国人群中维生素A缺乏较为常见。

  • 第10题：

    填空题
        矿物质对调节机体各种______和______起重要作用。婴幼儿最易缺乏______和______。腹泻或呕吐时易发生______和______。

    正确答案：
    解析：

  • 第11题：

    问答题
    钙是人体最易缺乏的矿物质，影响它们吸收的主要因素有哪些？如何预防？

    正确答案： （1）影响钙吸收的主要因素：人体对钙的需要量以及某些膳食因素有关。婴儿、儿童、青少年、孕妇和乳母对钙的需要量大，吸收率也高；维生素D、乳糖和酪蛋白磷肽促进钙的吸收；蔬菜如菠菜、苋菜、竹笋中的草酸与钙形成草酸钙，可影响钙的吸收；谷类中的植酸会在肠道中形成植物酸钙，从而影响钙的吸收；膳食纤维中的糖醛酸残基等与钙螯合而干扰钙吸收。
    （2）预防：适量补充补钙制剂；增加奶制品的摄入量；适量增加豆制品、坚果类、芝麻酱、鱼虾等多样食物。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    下列（）是婴幼儿期缺乏后易导致营养紊乱的矿物质。

    • A、钙
    • B、铁
    • C、锌
    • D、碘

    正确答案:A,B,C,D

  • 第13题：

    下述不是造成寒冷地区人群矿物质缺乏原因的是（）

    • A、食物来源不足
    • B、消化吸收功能下降
    • C、机体代谢增加
    • D、机体排出增加
    • E、机体需要增加

    正确答案:B

  • 第14题：

    羊最缺乏的是（）

    • A、钙
    • B、磷
    • C、食盐
    • D、矿物质

    正确答案:A

  • 第15题：

    钙是人体最易缺乏的矿物质，影响它们吸收的主要因素有哪些？如何预防？


    正确答案: （1）影响钙吸收的主要因素：人体对钙的需要量以及某些膳食因素有关。婴儿、儿童、青少年、孕妇和乳母对钙的需要量大，吸收率也高；维生素D、乳糖和酪蛋白磷肽促进钙的吸收；蔬菜如菠菜、苋菜、竹笋中的草酸与钙形成草酸钙，可影响钙的吸收；谷类中的植酸会在肠道中形成植物酸钙，从而影响钙的吸收；膳食纤维中的糖醛酸残基等与钙螯合而干扰钙吸收。
    （2）预防：适量补充补钙制剂；增加奶制品的摄入量；适量增加豆制品、坚果类、芝麻酱、鱼虾等多样食物。

  • 第16题：

    对传染病缺乏免疫力的人群为易感人群。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    中国人群最易缺乏的无机盐是钙和铁。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    多选题
    下列（）是婴幼儿期缺乏后易导致营养紊乱的矿物质。
    A

    钙

    B

    铁

    C

    锌

    D

    碘


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    （　）是人体含量最多的且是我国人民最易缺乏的矿物质元素。
    A

    钾

    B

    镁

    C

    铁

    D

    钙


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    （）是人体含量最多的且是我国人民最易缺乏的无机盐
    A

    K

    B

    Mg

    C

    Fe

    D

    Ca


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    我国人群最易缺乏的两种矿物质是（）
    A

    钙和锌

    B

    铁和碘

    C

    锌和硒

    D

    钙和铁

    E

    钙和铬


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    铁是人体易缺乏的矿物质，影响它们吸收的主要因素有哪些？如何预防？

    正确答案： （1）影响铁吸收的主要因素： 抑制铁吸收：草酸、植酸、鞣酸、植物纤维、茶、咖啡、钙（包括牛奶中的钙）、例如植酸是谷物、种子、坚果、蔬菜、水果中以磷酸盐和矿物质贮存形式的六磷酸盐，在小肠的碱性环境中容易形成磷酸盐而防碍铁吸收，茶与咖啡也影响铁的吸收，茶叶中的鞣酸与铁形成鞣酸铁复合物，可使铁吸收减少。促进铁吸收的因素有：肉、禽、鱼类食物，维生素C。
    （2）预防：适量补充补铁制剂；增加动物内脏、动物血、瘦肉的摄入量；适量增加豆制品、红糖、坚果类、枣、桂圆等多样食物。
    解析： 暂无解析

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