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A.香精中、香柠檬油 B.急性炎症反应 C.红斑、丘疹、水疱 D.苯胺、对苯二胺、防腐剂 E.色素沉着皮炎反复发作的结果是

题目
A.香精中、香柠檬油
B.急性炎症反应
C.红斑、丘疹、水疱
D.苯胺、对苯二胺、防腐剂
E.色素沉着

皮炎反复发作的结果是
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1.柠檬油是柠檬型香精的主要原料,在有的柠檬型香精配方中其用量为()。

2.A.香精中、香柠檬油 B.急性炎症反应 C.红斑、丘疹、水疱 D.苯胺、对苯二胺、防腐剂 E.色素沉着过敏体质的人易发生

3.A.香精中、香柠檬油 B.急性炎症反应 C.红斑、丘疹、水疱 D.苯胺、对苯二胺、防腐剂 E.色素沉着化妆品诱发皮炎的常见原料有

4.在食品加工中,食品香精主要起()作用。A.辅助B.稳定C.补充D.赋香E.矫味F.替代G.增香

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  • 第1题：

    玫瑰香精中，（）可以作为和香剂，（）可以作为修饰剂。


    正确答案:橙花醇；芳樟醇

  • 第2题：

    在混丝加香工序中，应采用（）喷射香精，工作压力符合工艺设计要求，喷嘴通畅，香精雾化适度


    正确答案:压缩空气

  • 第3题：

    在混丝加香工序中，香精容器上应注明（）、（）、（）、（）和班次等标识。


    正确答案:牌号；批次；数量；日期

  • 第4题：

    在混合加香工序中，其技术要点是（）

    • A、采用压缩空气喷射香精，工作压力符合工艺设计要求，喷嘴畅通，香精雾化适度；
    • B、定期清洗加香滚筒，定期对加香系统进行深度清洗；
    • C、定期校正加香计量泵的流量和喷嘴角度；
    • D、烟丝流量均匀稳定，计量准确，自控系统正常；
    • E、定期对加香精度进行测定，香精容器上应注明牌号、批次、数量、日期和班次等标识。

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第5题：

    在梗加香工序中，其设备性能应满足（）

    • A、喷嘴雾化适度，喷射区域合理，喷射角度可调；
    • B、必须具备香精流量与梗丝流量联锁自控功能；
    • C、香精无外溢现象。对加香系统异常现象有报警功能；
    • D、香精流量计计量准确，计量精度0.5%；
    • E、加香能力满足产品设计要求。

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第6题：

    食用香精的组成包括（）

    • A、主香剂
    • B、香精基
    • C、稀释剂
    • D、载体

    正确答案:B,C,D

  • 第7题：

    头香是香精的特征香韵


    正确答案:错误

  • 第8题：

    主香剂的香料配置出香精的主体部分—香精。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    单选题
    清、浊、柔、刚表示（）。
    A

    香精由4中成分组成

    B

    香气有4种香调

    C

    香气有4种香韵

    D

    香精分为4类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    组成香精的各种香料在香精中所起的作用是不同的，据此可以将香精分为主香剂，和香剂，修饰剂和定香剂，它们在香精中的作用各是什么？

    正确答案： 主香剂构成了香精的主体香气；
    和香剂协调各种香料的香气，使主香剂的香气更加突出；
    修饰剂的作用是使香精的香气富于变化，避免单调；
    定香剂使香精中的各种香料成分均匀挥发，使香精香气更加持久。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    麝香、灵猫香、龙涎香等天然香料在香精中的其什么作用？

    正确答案： 麝香、灵猫香、龙涎香等天然香料在香精中作为定香剂使用。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    头香是香精的特征香韵
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    自然散发的香品有香精、香木。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    在混合加香工序中，加香应均匀，加香精度应达到（）%

    • A、0.5
    • B、1
    • C、2

    正确答案:A

  • 第15题：

    掺配加香质量要求加香均匀准确，加香精度为（）。


    正确答案:0.5%

  • 第16题：

    在混丝加香工序中，加香精度应达到（）


    正确答案:0.5%

  • 第17题：

    在面点中只能做定香使用的香精是（）

    • A、香草粉
    • B、香兰素
    • C、椰子香精
    • D、柠檬香精

    正确答案:B

  • 第18题：

    动物性天然香料主要包括（）、（）、海狸香、龙涎香四种，它们在香精中是优良的定香剂


    正确答案:麝香；灵猫香

  • 第19题：

    不是食用香精的组成成分是（）

    • A、主香剂
    • B、香精基
    • C、稀释剂
    • D、载体

    正确答案:A

  • 第20题：

    填空题
    麝香、灵猫香、龙涎香等天然香料在香精中起（）作用。

    正确答案： 定香剂
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    动物性天然香料主要包括（）、（）、海狸香、龙涎香四种，它们在香精中是优良的定香剂

    正确答案： 麝香,灵猫香
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    主香剂的香料配置出香精的主体部分—香精。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    定香剂在香精中起何作用？

    正确答案： 定香剂起调和香精中各种香料，调整香精的挥发度，降低挥发速率，延长留香的作用。对香精的品位和留香起决定性作用。
    解析： 暂无解析

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