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引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物是A.罐头食品 B.海产品及盐渍食品 C.奶及奶制品 D.家庭自制豆制品 E.剩米饭、凉糕

题目
引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物是

A.罐头食品
B.海产品及盐渍食品
C.奶及奶制品
D.家庭自制豆制品
E.剩米饭、凉糕
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1.副溶血性弧菌是G+菌主要通过污染海产品引起食物中毒的爆发。此题为判断题(对，错)。

2.属于过敏性食物中毒的是()。A 鱼类引起的组胺中毒B 副溶血性弧菌食物中毒C 沙门菌食物中毒D 麻痹性贝类中毒

3.引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（ ）

4.副溶血性弧菌是引起食物中毒的重要病原菌之一尤其是在夏秋季节(6月份-9月份)的（）经常由于食用带有大量副溶血性弧菌的海产食品引起爆发性食物中毒。副溶血性弧菌培养的最适宜氯化钠浓度是（）

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  • 第1题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物为


    正确答案：A
    难易度：中
    认知层次：理解
    副溶血性弧菌广泛生存于近岸海水和鱼贝类食物中，温热地带较多。引起中毒的食品主要为海产鱼、虾、贝类。答案A正确。

  • 第2题：

    可引起副溶血性弧菌食物中毒的食物是()

    可引起沙门菌属食物中毒的主要食品是()

    A.肉类食品

    B.海产品

    C.两者皆有

    D.两者皆无


    本题答案：B,A

  • 第3题：

    易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是( )。

    A.鲜肉

    B.蔬菜

    C.豆类

    D.海虾


    正确答案：D

  • 第4题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品S

    引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是

    A.肉类食品

    B.海产品

    C.乳类及其制品

    D.家庭自制发酵食品

    E.糕点类食品


    正确答案：B

  • 第5题：

    副溶血性弧菌食物中毒主要发生在沿海地区。（　　）


    答案：对
    解析：
    副溶血性弧菌嗜盐，在海水中或含盐2%～4%的环境中生长良好。

  • 第6题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是（）。

    • A、罐头食品
    • B、发酵食品
    • C、海产品
    • D、生牛奶

    正确答案:C

  • 第7题：

    下列细菌性食物中毒中，主要由食用海产品引起的是（）。

    • A、沙门氏菌食物中毒
    • B、葡萄球菌食物中毒
    • C、致病性大肠杆菌食物中毒
    • D、副溶血性弧菌食物中毒

    正确答案:D

  • 第8题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是（　）

    • A、肉类 
    • B、海产品及腌菜 
    • C、海带及蛋类 
    • D、剩饭剩菜

    正确答案:B

  • 第9题：

    副溶血性弧菌食物中毒的预防抓住（）、（）、杀灭病原菌三个主要环节。


    正确答案:防止污染；控制繁殖

  • 第10题：

    填空题
    副溶血性弧菌食物中毒是我国（）地区常见的食物中毒。

    正确答案： 沿海
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列细菌性食物中毒中，主要由食用海产品引起的是（）。
    A

    沙门氏菌食物中毒

    B

    葡萄球菌食物中毒

    C

    致病性大肠杆菌食物中毒

    D

    副溶血性弧菌食物中毒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    副溶血性弧菌食物中毒常见的中毒食品是


    正确答案：A

  • 第14题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（ ）。 查看材料


    正确答案：B
    此题暂无解析

  • 第15题：

    副溶血性弧菌引起食物中毒的主要食品是（ ）。


    正确答案：D
    副溶血性弧菌嗜盐，在海水中或含盐2%～4%的环境中生长良好，故在沿海地区发生率较高，引起中毒的食品主要是海产品、盐腌食品、咸菜等。

  • 第16题：

    副溶血性弧菌引起食物中毒的主要食品是( ）。

    A.剩饭
    B.动物性食品
    C.乳类
    D.海产品

    答案：D
    解析：
    副溶血性弧菌嗜盐，在海水中或含盐20/0—4%的环境中生长良好，故在沿海地区发生率较高，引起中毒的食品主要是海产品、盐腌食品、咸菜等。

  • 第17题：

    可引起副溶血性弧菌食物中毒的食物是（　）


      正确答案:B

    • 第18题：

      副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（）。


      正确答案:海产品

    • 第19题：

      引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物为（）

      • A、海产品
      • B、奶制品
      • C、自制发酵食品
      • D、剩米饭
      • E、病死畜肉

      正确答案:A

    • 第20题：

      易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是（）。

      • A、鲜肉
      • B、蔬菜
      • C、豆类
      • D、海贝

      正确答案:D

    • 第21题：

      副溶血性弧菌食物中毒是我国（）地区常见的食物中毒。


      正确答案:沿海

    • 第22题：

      配伍题
      可引起副溶血性弧菌食物中毒的食物是（　）|可引起沙门菌属食物中毒的主要食品是（　）
      A

      肉类食品

      B

      海产品

      C

      两者皆有

      D

      两者皆无


      正确答案： B,D
      解析： 暂无解析

    • 第23题：

      判断题
      在细菌性食物中毒中，由副溶血性弧菌引起的食物中毒病死率最高。
      A

      对

      B

      错


      正确答案： 对
      解析： 暂无解析

    • 第24题：

      填空题
      副溶血性弧菌食物中毒的预防抓住（）、（）、（）三个主要环节。

      正确答案： 防止污染,控制繁殖,杀灭病原菌
      解析： 暂无解析

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