可用于测定多肽N－末端氨基酸的试剂有:()A、甲酸B、羟胺C、溴化氰D、β-巯基乙醇E、丹磺酰氯

第1题：

可用于测定多肽N端氨基酸的试剂有：

A．甲酸

B．溴化氰

C．丹磺酰氯

D．β巯基乙醇

E．羟胺

第2题：

关于蛋白质测序说法正确的是 （)

A．Edman首次测定了牛胰岛素的氨基酸序列

B．Sanger试剂可用于确定一个肽链N-末端的氨基酸残基

C．Edman降解最多可连续测定200个氨基酸残基的序列

D．质谱法是一种新的蛋白质测序方法，由于该方法基于分子量，因而不能区分Leu 和Ile。

第3题：

1、Sanger试剂可用于鉴定多肽N-末端的氨基酸。

第4题：

6、在测定蛋白质一级结构的时候，第一步应该

A．断开多肽链内二硫键，测定蛋白质分子中多肽链数目

B．鉴定多肽链N－末端、C－末端氨基酸残基

C．裂解多肽链成较小的片段，测定各肽段的氨基酸顺序

D．确定半胱氨酸残基间形成二硫键交联桥的位置

第5题：

Sanger试剂可用于鉴定多肽N-末端的氨基酸。