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宾馆饭店中厨房的油锅、抽风管道油垢过热起火也能引起火灾。()此题为判断题(对,错)。

题目

宾馆饭店中厨房的油锅、抽风管道油垢过热起火也能引起火灾。()

此题为判断题(对,错)。


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  • 第1题:

    炉灶操作引起的火灾表现为______。

    A.烹调不慎引起油锅起火

    B.炉灶火力不稳引起火灾

    C.常制作油炸食品引起火灾

    D.油锅放油太多引起自燃


    参考答案:A

  • 第2题:

    妈妈在厨房做饭时,油锅起火了,你可以告诉妈妈()

    A、 关闭燃气阀门,盖上锅盖

    B、用水灭火

    C、什么也不做

    D、以上都对


    答案:A

  • 第3题:

    下列属于火灾危险源中的人为因素的是()。


    A.电气引起火灾

    B.易燃易爆物品引起火灾

    C.气象因素引起火灾

    D.用火不慎引起火灾

    答案:D
    解析:
    在火灾危险源中,客观因素主要包括电气引起火灾、易燃易爆物品引起火灾、气象因素引起火灾等;人为因素主要包括用火不慎引起火灾、不安全吸烟引起火灾、人为纵火等。

  • 第4题:

    造成厨房火灾的人为因素是______。

    A.厨房电器设备引起短路

    B.高温引发材料自燃

    C.点火操作不当

    D.烹调不慎引起油锅起火

    E.电路老化引起火灾


    参考答案:CD

  • 第5题:

    厨房中引起火灾的主要有油、()、电等热源。

    A、空气

    B、污水

    C、煤气

    D、油烟


    答案:C